【图解】美公布新儿童饮食指南　一岁前禁喝果汁

美国小儿科学会 (American Academy of Pediatrics) 于今(23)日公布新的「儿童饮食指南」，原本不应给6个月以下婴儿饮用果汁，调整提升为一岁前禁止饮用果汁，并鼓励家长将水果捣成糊状给婴儿食用。

这次美国小儿科学会建议，尽量避免让1岁以下婴幼儿饮用果汁，因为龋齿的形成与果汁摄取量有很大的关系，果汁中的糖是促成龋齿的一个主要因素。，在食用固体食物之前饮用果汁，可能会取代人乳或婴幼儿配方奶粉，导致蛋白质，脂肪，维生素和矿物质如铁，钙和锌摄入量减少，进而造成婴幼儿营养不良和身材矮小。

（美国小儿科学会针对不同年龄，有不同的建议摄取量。康健杂志制图）

至于1-6岁的幼儿，大多数问题也都跟婴儿一样，营养不良以及蛀牙，用水稀释的果汁并不会降低牙齿健康风险。美国小儿学会鼓励家长让幼儿直接食用整个水果而不是果汁。

年龄较大的儿童和青少年（7-18岁）如果饮用过量的果汁，会增加卡路里的摄入量，容易肥胖。

数据源美国小儿科学会发表文章Fruit Juice in Infants, Children, and Adolescents: Current Recommendations

 

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