【营养学博士谈咖啡①】咖啡健脑？喝咖啡对脑部的4利2弊

要讲咖啡，可能三天三夜聊不完，一下丢太多给大家，怕大家『肚孤』，我分『器官及部位』和大家聊聊咖啡的好与坏～

今天来跟大家报告，咖啡和你的『阿搭骂』的关系！！

对头部及脑部的影响

【优点】
1.减少阿兹海默症许多研究发现，每天喝25杯咖啡的人，比每天不喝咖啡或是每天喝少于一杯的人，年老以后比较不容易得阿兹海默症。

2.增强认知的能力根据研究，如果老年人能固定习惯喝咖啡，能增加认知的能力，也能增加短期的记忆力。

3.减少巴金森氏症的风险研究结果显示，有固定喝咖啡习惯的人，在年老之后得巴金氏症的机会比较小。

4.减轻头痛咖啡中咖啡因有止痛的效果，可以减轻偏头痛及头痛的症状。

【缺点】
1.造成焦躁、睡眠障碍。
2.有些人喝过多的咖啡会有焦躁、不安、无法入睡的症状。

专栏作家营养学专家 吴映蓉博士／粉丝专页
◆台湾营养基金会首席执行官、台北医学大学保健营养系兼任助理教授、中华民国肥胖研究学会理事
◆中华民国营养师国家考试合格、台湾营养学会会员、中华民国肥胖研究学会会员
◆台北医学大学保健营养系学士、台湾大学农化研究所营养学博士
◆着有《永不复胖的逆转餐盘饮食法》、《蔬果植化素》、《吃对了才有好情绪》、《瘦不了的错误》、《五色蔬果健康全书》、《营养学博士教你吃对植化素》

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