咖啡过量竟造成肥胖!哈佛医师:10天戒咖啡瘾这样做

健康知识 2023-05-28 20:03健康知识www.tangniaobingw.cn
给咖啡因成瘾者的忠告
如果你对于自己如何度过没有咖啡因的日子感到激动得发狂,我了解。我的个性也是成瘾型的。如果某件事是值得做的,那么就是做再多也无妨。当一位朋友短信告诉我她的新宠秀发干洗喷剂,我发现自己用量超猛,一整瓶一个星期就用完了。当我得知史丹佛大学的研究员正在研究我朋友大卫.艾斯裴(David Asprey)的无霉菌毒素咖啡(防弹咖啡)在认知表现方面的功效,我立刻就订购了9公斤。
我明白。你需要能量,当这种香味浓郁又美味的习惯在每天早上随处都能轻易取得的时候,实在很难抗拒。让我用简单的最高机密策略,在断戒日之前的几天就能帮助你慢慢断舍离。最理想的情况是,你会在开始贺尔蒙归零法的第一天,也就是无肉法的时候,就开始戒除咖啡因。
第一到三天和一杯咖啡说再见。将咖啡因摄取量减少一半。
第三到五天每天早上喝一个马克杯的红茶,不要超过两杯。
第六到八天改喝绿茶或白茶,在第六天和第七天不要超过两杯。到了第八天,只喝一杯。
第十天从现在起只能喝花草茶了,直到贺尔蒙归零结束。你可以办到的!
生活在一个对咖啡痴迷的文化中,要戒除咖啡确实是个挑战,但我强烈建议你坚守目标,专注于如何能够借由让皮质醇正常而轻松减重。
你或许会想,是否能够改喝无咖啡因咖啡就好。答案是不行。虽然无咖啡因咖啡的咖啡因含量较少,和普通咖啡一样,它也含有会影响血糖和皮质醇值的酸性物质,而那会对胆固醇产生相似的影响。无咖啡因咖啡也会提高血压以及交感神经系统的活动。

女性、压力、饮食过量,和咖啡


根据美国心理协会的年度压力调查显示,女性的压力大于男性、较有可能感到压力上升,而且所经历的压力程度也较为极端25%的女性表示她们的压力程度为八或更高(在十分制的量表中),而男性则为16%。现今有许多研究也记录了我曾在诊所中所看到的女性比男性更有可能因为压力而饮食过量。
饮食过量可能会提高皮质醇、葡萄糖,以及胰岛素值;为持续的发炎以及氧化压力(就好比是体内的工业废料,会让你感觉未老先衰而且充满毒害)搧风点火,最终会让你变胖。
有愈来愈多的证据显示这些生理因素会产生协同作用,借由关闭端粒照护系统(覆盖在你染色体上的护套,是你老化速度的指针)来加速细胞老化。事实上,过多的皮质醇可能会借由杀死脑细胞而缩小海马体(海马体是你保存记忆和调节情绪的部位)。请记住,你随着年龄增长已经在分泌过多的皮质醇了。我们可别为了喝一杯咖啡而加速这个过程。
咖啡如何让人容易胖?下面哈佛医师详细解说

咖啡过量竟造成肥胖!哈佛医师10天戒咖啡瘾这样做


在我的行医过程中,许多女性的压力都卡在一个「红线」位置,靠吃来纾压则是一种典型的反应,而那也会导致体重增加。更糟的是,长期压力会改变对食物的喜好。研究显示当你在压力之下,你较有可能去吃那些含糖或脂肪量高的食物,甚至两者通吃。
高脂肪和糖的食物会暂时抚慰你饱受压力的大脑,而那也是为什么你渴望吃那些食物的原因。但效果只会在吃得当下维持,长远看来,你得到的只是多余的体重和持续的渴望。
长期压力不仅会改变食欲和所渴望的食物种类,也会让你失眠、喝更多酒,以及运动得更少。当睡眠不足并且宿醉时,你最渴望什么?咖啡!所有这些因素都会造成体重增加。先从压力和咖啡开始,然后升级到狂吃错误的食物,并且变得愈来愈胖。所以,我们来把事情简单化戒掉咖啡吧。
肥胖是体内能量平衡的长期问题造成的,而那绝对和高度压力脱不了关系。科学家将压力定义为在感知到面临威胁时所产生的行为和生理反应。套用女人的术语,你按下交感神经系统(也就是神经系统中战斗或逃跑的那一半)的「开启」钮,而那会告诉你的肾上腺分泌更多肾上腺素和皮质醇。
这个系统在大多数人类的身上都能良好运作,除非你刚好是位女性,而且长久以来一直有焦虑担心的事物,例如工作十分辛苦、养家糊口,或者只是需要处理的事情很多。
在这种情况下,你可能会开始看到压力和高皮质醇的肆虐下场对糖的渴望、脂肪囤积增加,然后最终是,因压力引起的肥胖。把一群姊妹淘聚在一起,我相信你一定会听到熟悉的怨言时时刻刻压力都很大。无法减肥。没有属于自己的时间。无法戒掉咖啡或酒精。这一切都会让我想喝更多,但我应该知道怎么做才是对的。
有这种困扰的不只你一个。长期压力、饮食过量,以及喝咖啡都是非常普遍的,也可能会引发代谢伤害,让脂肪囤积得更快,也更难瘦下来。我们又陷入咖啡因和皮质醇的恶性循环中。
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