吃对，美白更有效！防晒６大健康食物

炎炎夏日要保护皮肤不被晒伤，除了做好基本的防晒工作之外，如何正确地选择健康的饮食，也是很重要的关键。

以下是《哈芬顿邮报》列出的6种有助于防晒的食物

1.鱼油研究显示，鱼油可以保护细胞免于自由基的破坏，而且可以降低某些皮肤癌症的发生风险。

2.红色与橘色蔬果这些蔬果通常含有丰富的茄红素，可预防紫外线引起的皮肤疾病，例如红斑。β胡萝卜素有助于预防晒伤。，这类蔬果多半含有类黄酮，可强化皮肤抵抗紫外线的能力。

3.黑巧克力黑巧克力同样含有类黄酮成分，除了增加皮肤抗紫外线能力之外，还有助于留住皮肤的水分、增加氧气饱和度、促进血液循环。

4.十字花科蔬菜包括花椰菜、甘蓝菜等，这类蔬菜含有丰富的抗氧化剂，可以保护肌肤不受自由基破坏。，研究显示，花椰菜苗含有萝卜硫素，可强化皮肤抵抗癌症的能力。

5.绿色蔬菜绿色叶菜类都有助于防晒。新鲜的薄荷、罗勒、鼠尾草、迷迭香等，都富含抗氧化剂。菠菜和瑞士甜菜等深绿色蔬菜，则是含有多酚与类胡萝卜素等抗氧化剂，可保护皮肤不受阳光照射的伤害。

6.绿茶与红茶两种茶类同样富含多酚，有助于降低癌症发生风险。有研究显示，每天喝一杯茶，可以降低黑素瘤发生机率。（吴凯琳编译）

【新闻来源】
6 Foods That Will Protect You From The Sun

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