活血养肝　黑糖成女性养生糖首选

受到养生风潮影响，原本不起眼的黑糖，摇身一变成为符合健康取向的养生糖首选，尤其深受女性青睐。中医师表示，黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，除了提供热能外，还含有微量元素，如铁、铬和其他矿物质等；虽然卖相不好看，杂质较多，但营养成分比白糖、砂糖都高得多。

中医师指出，女性月经生理期，非常不舒服，服用适当黑糖水加老姜，可改善经痛。

中医师吴明珠指出，黑糖是用甘蔗汁直接炼制而成的赤色晶体，几乎保留了甘蔗汁中的全部营养成分，富含矿物质、维生素，如钙、钾、铁、镁及叶酸，比如15公克的黑糖中，就含有70毫克的钙及7毫克的铁。

女性坐月子期间用黑糖煮水饮用，即一般所称的红糖水，可以活血化瘀、止痛，帮助子宫收缩复原，还能促使恶露尽快排出；而且黑糖水含葡萄糖浓度较高，有利尿的作用，可帮助排空膀胱尿液，进而避免泌尿系统的感染。

，喝热热的黑糖水可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅，或是可加些姜汁共煮，补中气、补血养肝。

依中医观点，子宫正是走肝经，喝热的黑糖水温筋通络效果会更好；若是怕吃甜食易胖的人，只要在月经前1天开始，直到经期第3天吃，就可以发挥活血化瘀效果。

不过，要注意的是，尽管吃黑糖有些好处，但还是吃进热量，所以中医不建议在日常的糖摄取量之外，再额外去吃它，比较好的方法是以黑糖，替代其他精制糖类；若需要添加糖调味的时候，像是自制甜汤或冲泡咖啡、茶，可以好好利用黑糖，变换另一种风味。

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