孩子闹肠胃？吃山药苹果粥补营养

照顾注意事项

6 个月大后，宝宝因为身体来自母亲的抗体已逐渐消失、再加上长牙时，为了减缓牙龈不适，宝宝喜欢咬东西，常常将手放入口中，所以得到肠胃炎的机会就会增加。

一般典型急性肠胃炎的症状为突如其来的呕吐、接着发烧，过了半天后，开始腹泻，但呕吐的症状通常不会超过3 天，发烧也是，但腹泻持续的时间则因病因或后续的处理有关。

若宝宝吵着要喝水，可以用棉花棒沾水润湿口腔，大宝宝则可以给予棒棒糖，刺激口水分泌。当症状改善，再给予多次少量电解质液（万不得已可用运动饮料代替，但若合并腹泻，应将运动饮料稀释再喝），若无明显恶心、呕吐、腹胀，可再给予稀饭、白吐司等清淡食物，但应避免奶制品、油腻饮食2到3天。

若是急性肠胃炎引起的腹泻，可以暂时将配方奶浓度稀释，较大的婴幼儿可用米汤泡配方奶，或给予稀饭、干饭、白吐司、馒头等清淡食物。喂母奶的宝宝则应继续喂食母奶。若大便出现酸味，宝宝可能有糖类消化吸收不良的问题，请与小儿科医师讨论适当的饮食。

孩子闹肠胃？吃山药苹果粥补营养

饮食对策

宝宝肠胃炎时需供应清淡的饮食，除了稀饭以外也可以多一些变化，而苹果与白木耳等含有果胶可以吸附水分、刺激肠道蠕动，当宝宝恢复进食时可以适量供应。

【肠胃炎宝宝副食品】

★山药苹果粥（一人份．适用7 个月以上）

材料

苹果泥15 公克、山药30公克、七倍粥60 公克。

做法

1.山药去皮洗净后，切成小丁状放入滚水中汆烫取出备用。

2.取一汤锅加适量水，放入山药以中火煮软后，加入白粥与苹果泥拌匀即可。

★番茄银耳粥（一人份．适用10 个月以上）

材料

白饭50 公克、番茄30公克、白木耳2 公克、蔬菜无油高汤适量。

做法

1.白木耳洗净，泡水10 ～ 15分钟后沥干，切小朵备用。

2.番茄洗净，底部画十字刀放入滚水中汆烫后去皮切小丁。

3.汤锅中加入高汤煮滚后，放入白饭和白木耳改小火煮约10 分钟，加入番 茄丁续煮至软即可。

本文由新手父母出版社提供，摘录自《营养师&儿科医师的副食品配方》

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