台湾可乐含致癌物？业者驳：未违法

焦糖色素成分之一的甲基咪唑 (4-MI) 摄取过多容易致癌？台北市议员高嘉瑜踢爆，台湾可口可乐焦糖色素中的甲基咪唑 (4-MI)成分超标，指责卫生福利部未能严格把关，严重影响民众健康。业者则是反驳，强调台湾所生产「可口可乐」，所含的焦糖色素，完全符合法规，未有违法情事。

市议员指出，台湾可口可乐焦糖色素含致癌物甲基咪唑 (4-MI)成分超标。（摄影／张世杰）

高嘉瑜议员表示，焦糖色素常被添加在可乐、沙士中，而4－甲基咪唑（4－MI）是焦糖色素制程中所产生的衍生物，在去年年初，美国的公共利益科学中心（CSPI）揭露，在可乐中所含的4－MI，在老鼠实验中显示会增加罹患肺癌的风险。

台湾可乐致癌物　比美国高93倍

依据检测数据，可推算出国内355c.c.的可口可乐所含的的4－MI约为156微克，而百事可乐的4－MI含量更达373微克，相当于美国4微克基准的93倍。当时曾向社会大众揭露这起可能危害到国民健康的重大消息，也要求台湾的可口可乐公司立即修改配方。

目前可乐所使用的是第4类焦糖色素，其4－MI含量规格为250mg/kg以下，这样的标准实在太过宽松，难怪业者迄今仍不更改配方。

台湾可乐含致癌物？业者驳未违法

台北市议员高嘉瑜（如图）指出，台湾的可乐公司，迄今都没有主动公布4－MI含量的数据，也没有更改配方。（图片／北市议员高嘉瑜研究室）

该做却不做　台湾可口可乐遭痛批

议员表示，在美国的公共利益科学中心检测出美国可口可乐中4－MI的含量在每罐355c.c.中为132微克后，美国可口可乐可以火速将配方修改降低到4微克，代表可乐公司确实有技术可以更改配方，也能立即改进，台湾的可乐公司却刻意不做为，迄今都没有主动公布4－MI含量的数据，也没有更改配方。

，要求要求卫福部应订定更严格的4－MI规范，为国民的健康把关，也要求台湾的可乐公司应该立刻更改配方并加注警语，别为了节省些许的成本就赔上了商誉以及消费者的信心，甚至是国人的健康。

业者澄清　一切符合法规未违法

不过，卫生局则是表示，目前国内市售可乐的4-MI含量都是比照欧盟标准，且符合卫福部订定的食品添加物草案规定，由于草案目前尚未公告实施，无法强制性要求厂商提供配方，进行检验，会持续与厂商沟通。

台湾可口可乐公司则是发表声明回应指出，台湾所生产「可口可乐」产品中所含的焦糖色素，完全符合台湾法规及食品药物管理署现今及最新提出的新制法规，但未消除民众疑虑，已与焦糖色素供应商合作调整生产进程，以降低「可口可乐」焦糖色素里的 4-MI(甲基咪唑)含量，预计将在 2014 年上半年完成。

★《可口可乐》欢乐满屋一切可乐！

  该文章《台湾可乐含致癌物？业者驳未违法》由网友『性格缺陷』投递本站,如果您觉得该文侵犯了您的权益,请和站长联系处理!另:该文内容未经本站核实,仅供参考,请读者自行研判!