少油反而会变老！4个招致老化的饮食观念

常看到因为吃过多某某健康食品而造成疾病的新闻吧！自认对身体良好的饮食方式，却可能是促使老化的第一推手。

日本管理营养师伊达友美在《なぜこれでキレイになれるの？》(暂译为什么这样吃会变美？)一书中指出，30岁的外表是奠基于10~20几岁的饮食，而30~40几岁获取的营养素则对更年期荷尔蒙的平衡举足轻重，可说饮食习惯造就一个人的外表。

以下为伊达友美认为的4大错误观念，重新查看饮食习惯，不让外表透露你的真实年纪！

油摄取过少

伊达友美认为，油是女性荷尔蒙不可或缺的成份，而过度少油的减肥食品正是破坏荷尔蒙运作的元凶之一，长期下来皮肤和毛发失去原有光彩，看起来比实际年龄来的苍老，应多吃富含Omega-3脂肪酸的沙丁鱼、秋刀鱼和竹荚鱼等青鱼类，补充适量的油脂。

吃太多乳制品

「每天早上应吃优格」这句话想必大家耳熟能详，为了美容和健康的目的尽可能摄取各种乳制产品。，伊达友美认为，食用过量反而会导致身体的过敏反应，以改善便秘为例，不妨将牛乳换成豆浆，改吃味噌等发酵食品，调整偏重乳制品的饮食方式。

斤斤计较卡路里

伊达友美指出，卡路里是计算热量产生的单位，并非肥胖的指标。若老是只吃低卡路里的食品，不但代谢效率降低、脂肪不易燃烧，且营养失衡，肌肤长出皱纹，头发也变得干涩毛躁。不老饮食的关键不在于控制卡路里的多寡，而是确保蛋白质、脂质和淀粉三大营养成分的均衡摄取。

认为寒性体质是天生的

寒性体质是美容的最大绊脚石，但不少人误以为手脚冰冷是与生俱来，无法改变。伊达友美表示，许多易感到身体冰冷的人到了冬天也是爱喝冷饮，可见饮食习惯是左右体质寒暖的重要因素。伊达友美认为，食用良性蛋白质或在寒冷地区生长的蔬菜，具有暖身、提高代谢的作用。

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