穿心莲的新鲜做法,发挥百分百的功效作用

 

    1.清热消炎

    对实验性发热均有显著的解热作用，对实验性炎症有显著的抑制作用。穿心莲的消炎作用与通过兴奋垂体肾上腺皮质系统有关。临床上曾应用于多种感染性疾病，包括外伤感染、疖、痈、丹毒、上呼吸道感染、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎、急慢性支气管炎、急性菌痢、急性胃肠炎、尿路感染、子宫内膜炎、盆腔炎、中耳炎、牙周炎等，均有不同程度的疗效。

    2.抗菌

    穿心莲中所含新穿心莲内酯在临床上对细菌性痢疾的疗效较氯霉素与痢特灵为优，且无副作用和毒性。体外试验，穿心莲水煎剂及从其中分离出之粗结晶，均对钩端螺旋体的某些型别有抑制或杀灭作用，煎剂对肺炎球菌、甲链球菌及卡他球菌有一定抑制作用。

    3.抗蛇毒

    穿心莲的醇提取物和水溶液都有明显的抗响尾蛇毒的作用，其主要机制是穿心莲的提取物对烟碱受体活性无影响，而显示明显的毒蕈碱样作用，在印度的民间，经常用穿心莲来治疗各种蛇毒。

    4.抗病毒

    穿心莲煎剂对孤儿病毒ECHO11引起的人胚肾细胞的退变有延缓作用。穿心莲在体外试验有一定的抗HIV作用。

    5.保肝利胆

    穿心莲内酯对肝损伤有显著的对抗作用，能使血清ALT、ASTAKP、SB和肝内甘油三酯下降。穿心莲内酯还有显著的利胆作用。

    6.调节肾上腺皮质激素

    脱水穿心莲内酯琥珀酸半酯有降低肾上腺中维生素C含量的作用，切除垂体后即完全消失，对切除肾上腺的幼年大鼠DAS不能延长其存活时间，主要是通过兴奋垂体前叶功能，促进ACTH的合成和释放，从而增强肾上腺皮质功能。

    7.免疫抑制

    穿心莲对人体的免疫功能的影响比较复杂。水煎剂、内酯注射液、甲素注射液均篚增强小鼠巨噬细胞和外周白细胞的吞噬作用。穿心莲抗感染的临床疗效可能与此有关。穿心莲内酯能使小鼠胸腺萎缩，外周T细胞减少，能降低血清中抗体效价，抑制迟发型超敏反应，表明穿心莲内酯对T细胞和B细胞均有抑制作用，是一种免疫抑制剂。

    8.抗肿瘤

    水穿心莲内酯琥珀酸半酯对W256移植性肿瘤有一定的抑制作用。脱水穿心莲内酯二琥珀酸半酯氢钾制成的精氨酸复盐（OASKARG）对培养的乳腺癌细胞DNA合成可能有抑制作用。

 

 

    穿心莲叶含二萜类穿心莲内酯、14-去氧穿心莲内酯、新穿心莲内酯、14-去氧穿心莲内酯等；黄酮类木蝴蝶素A，汉黄芩素；多酚类咖啡酸，绿原酸及二咖啡酰硅宁酸混合物。香荆芥酚，丁香油酚，肉豆蔻酸等。

    1、穿心莲中所含新穿心莲内酯在临床上对细菌性痢疾的疗效较氯霉素与痢特灵为优，且无副作用和毒性。体外试验，穿心莲水煎剂及从其中分离出之粗结晶，均对钩端螺旋体的某些型别有抑制或杀灭作用，煎剂对肺炎球菌、甲链球菌及卡他球菌有一定抑制作用。

    2、穿心莲煎剂对孤儿病毒ECHO11引起的人胚肾细胞的退变有延缓作用。穿心莲在体外试验有一定的抗HIV作用。

    3、对实验性发热均有显著的解热作用，对实验性炎症有显著的抑制作用。穿心莲的消炎作用与通过兴奋垂体肾上腺皮质系统有关。临床上曾应用于多种感染性疾病，包括外伤感染、疖、痈、丹毒、上呼吸道感染、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎、急慢性支气管炎、急性菌痢、急性胃肠炎、尿路感染、子宫内膜炎、盆腔炎、中耳炎、牙周炎等，均有不同程度的疗效。

    4、穿心莲黄酮成分有抗血小板聚集，改善血液黏稠度，抗血栓形成能作用，有增加心肌血流量，抗心肌梗死的作用。

    5、穿心莲内酯对肝损伤有显著的对抗作用，能使血清ALT、ASTAKP、SB和肝内甘油三酯下降。穿心莲内酯还有显著的利胆作用。

    6、显著的抗蛇毒作用，印度民间用于蛇伤有效。

 

    ①治细菌性痢疾，阿米巴痢疾，肠炎穿心莲鲜叶十至十五片。水煎调蜜服。(《福建中草药》)

    ②治急性菌痢。胃肠炎穿心莲三至五钱。水煎服，每日一剂，二次分服。(江西《草药手册》)

    ③治感冒发热头痛及热泻一见喜研末。每次三分，日服三次，白汤送下。(《泉州本草》)

    ④治流行性感冒，肺炎一见喜干叶研末。每次一钱，日三至四次。(《福建中草药》)

    ⑤治支气管炎、肺炎穿心莲叶三钱。水煎服。(《江西草药》)

    ⑥治大叶性肺炎一见喜六钱，梅叶冬青一两，麦门冬五钱，白茅根一两，金银花五钱。水煎，分二次服，每日一剂。(江西《草药手册》)

 

 

    姜末穿心莲的做法步骤，春天里的祛火野菜——姜末穿心莲的做法步骤，水中加少许盐及滴几滴食用油，烧开后放入穿心莲，颜色变深绿后立即捞出。捞出的穿心莲，立即放入凉水里过凉的穿心莲挤干水分，摆盘。用盐，味极鲜，鸡精，醋，麻辣油调成汁。姜切末。调好的汁倒入摆好盘的穿心莲里。撒上姜末即可。

　　凉拌杏鲍菇穿心莲的做法步骤，杏鲍菇入烤箱，上下火200度烤20分钟。蒸也可以，烤的口感更筋道。穿心莲焯水过凉攥干水。把杏鲍菇手撕成细丝锅中放油，葱姜蒜切细碎和干辣椒一起下锅炒出香味。关火，放入杏鲍菇穿心莲，加生抽，糖盐，鸡精调味也可用菠菜拌杏鲍菇，都好吃。

　　蜜汁穿心莲的做法步骤，新鲜的穿心莲。穿心莲放入清水中，加少许盐，浸泡15分钟左右。穿心莲洗净、沥干水分。加入蜂蜜(用量多少随个人喜好)，拌匀即可。杂粮菜窝头的做法步骤所有的材料放进盆里混匀，加入适量水拌匀，不要太湿，因为还要加穿心莲，新鲜的穿心莲本身水分也很，穿心莲洗干净，用刀或用手抓碎，拌入面团里醒30分钟!捏成小窝头放入蒸锅内，大火上汽后25分钟左右，刚出锅的样子，颜色很绿很绿掰开后，内部很软很有弹性.

 

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