痛风患者应远离 肉类海鲜啤酒

在二○○七年时发表了一份针对高尿酸血症及痛风患者所做的食物选择表，其中，将食物分为可吃、宜限量、不可吃三组。最新的二○一三新版指引中指出，肉类、海鲜、啤酒及烈酒、含果糖的食物及咖啡列为会增加风险的食物。
而低风险或不影响风险的食物有维生素C、樱桃、一般水果、咖啡、牛奶、优格、低脂奶制品、脱脂奶粉、胡萝卜、蘑菇、豌豆、豆类、扁豆、菠菜、花椰菜、燕麦片、素肉、豆制品、茶、无糖汽水、红酒。
台中荣民总医院教学研究部主任暨中华民国风湿病医学会理事长陈得源医师表示，患者应正视痛风问题，勿信偏方，应接受正确治疗加上生活型态调整。
饮食控制之血尿酸值下降有限，通常无法使血尿酸值达标，接受医师诊治，才不会延误治疗。
将血清尿酸值控制在6.0mg/dL以下，才能降低痛风复发机率，以及避免关节变型、肾脏受损、心血管恶化等后遗症风险。
中华民国风湿病医学会将透过痛风与高尿酸血症治疗指引之宣导，让大众对痛风高尿酸血症治疗有所认识与重视。

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