身体、肠胃不适，过年可以大吃大喝？肠胃科医师：不同体质患者饮

又快到了年节时分，过年时和家人团聚围炉总免不了大快朵颐一番，以慰劳一年的辛劳，但是在过年期间的饮食需要避免大鱼大肉通通来者不拒的情况，才能保住肠胃的健康，以下针对不同体质的病人给予一些饮食上的小建议。

胃食道逆流、胃溃疡饮食

一般来说有胃食道逆流症状的人应适量饮酒、咖啡和茶类，避免辛辣、酸性、甜食及巧克力的大量食用，而且睡前两小时内避免吃宵夜以及水果甜点，以免在过年期间饱受胃食道逆流症状的困扰。若是曾有过胃溃疡的病史，也需特别注意上述饮食的摄取，以免引起肠胃不适。

糖尿病病友的饮食

若是有血糖控制不好或糖尿病的人，除了固定服药控制血糖，在饮食的摄取上应尽量维持三餐饮食，减少餐与餐之间零食的摄取，避免摄取太多热量的零食和甜点，定时定量的饮食习惯，可以有效维持血糖控制，避免血糖升高控制不佳，而在过年期间或过年后出现身体不适的情况。少部分长期糖尿病控制不佳的患者会同时合并胃排空功能异常，常常吃完之后却消化不良，要吃下一餐时，胃里面还有上一餐的食物，饮食上要避免摄取牛奶以及油脂的摄取。

三高症状及心血管疾病及慢性肾脏病的饮食

有高血压、心血管疾病及慢性肾脏病的人应避免围炉时喝太多汤，食物也避免高盐份和腌制类食物，一旦吃下过多盐分、会导致高血压以及慢性心衰竭难以控制，也造成心脏以及肾脏的负担。适当水分摄取对心脏和肾脏功能不好的人也要特别注意，病人和家属可以借由观察下肢水肿以及是否有活动喘的症状评估是否需要就医，此外肝硬化病人也要特别注意水分摄取，否则腹水增加也会让生活产生不便。

围炉火锅中的海鲜、高蛋白高普林类饮食和酒类可能导致痛风，适度摄取以免痛风引起年节间的不舒服。同时年节的时候避免剩下过多饭菜，若有隔夜菜应该避免保存冷藏不足，以免细菌滋生导致肠胃不适或是肠胃炎的情况。

身体、肠胃不适，过年可以大吃大喝？肠胃科医师：不同体质患者饮食要注意

年假期间要年年有余，吃鱼的时候千万小心鱼刺鱼骨，细嚼慢咽以避免不慎吞下鱼刺，若是不幸被异物哽塞到食道，不建议使用喝醋或是吃米饭再吞入的坊间作法，还是建议先暂停饮食，稍微尝试能否咳出，若咳出困难，到时可能还要到医院寻找专业协助，却也干扰了过年游玩的心情与行程安排。

容易便秘胀气或是有肠躁症的饮食

平常就有排便不顺容易便秘胀气或是有肠躁症的人，饮食上避免发酵性食物，食用太多寡糖、双糖、单糖和多元醇等食物，摄取过多时，因无法在小肠被吸收而直接进入大肠，带入水分、造成腹泻；一旦经过肠道细菌发酵，会产生气体并引起腹胀、腹痛。若平常就有肠躁症的人，在过年期间应该避免或减少小麦、豆类、牛奶、奶粉、优酪乳等等的食物。

过年饮食除了注意上述不同的饮食的摄取，更要提醒「定时」以及「多种类」的摄取，玩乐之余也要维持规律的生活作息，期间大鱼大肉外更要记得蔬菜水果的补充。期间适度的运动如：走路散步等，除了可以帮助肠胃蠕动使消化更好，也可以促进排便，也维持身体健康。

【过年饮食小叮咛】：

过年期间要享受愉快的连续假期，又要兼顾享受年节佳肴，就得要注意饮食的选择，除了针对不同身体状况，调整自己的饮食外，避免吃太多、太咸、太甜、辛辣或刺激性、生食、隔夜或放太久的食物，减少太多豆类或容易发酵的食物，注意适当的活动和运动，一方面享受假期和家人团聚的时光，同时吃得开心健康。

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