爱吃火锅狂冒痘痘、便秘…麻辣锅、姜母鸭、麻油鸡油脂、热量最凶

冬天气温像溜滑梯，爱进补的「火锅党」，是最大党！尤其是姜母鸭、麻油鸡、烧酒鸡、麻辣锅，可说是各有拥护支持的老饕。大啖火锅虽然身体热呼呼，令人一碗接一碗，但是，仔细一看，火锅上面一层厚厚浮油，全部都下肚，肠胃可能受不了，营养师更提出警讯，小心满脸痘痘来报到，以及热量破表，害你减重破功，只能抱着鲔鱼肚过冬了。

油性肌肤的人摄取太多高油脂火锅食材，容易开始长痘痘

为什么爱吃火锅的人，隔天却发现脸上狂冒痘？甚至有的人明明已经长痘痘，却仍然挑战吃火锅不忌口。高敏敏营养师表示，本身属于油性肌肤的人要特别注意，因为火锅的食材、汤底，以及沾酱的油脂都不低，摄取太多使皮脂分泌也增多，就会堵塞在毛囊口，表面细菌群多，毛囊易堵塞，痤疮杆菌繁殖，皮肤就容易开始长痘痘。如果又喜欢吃辣椒，那就是雪上加霜，使痘痘一发不可收拾。

干性肌肤的人饮食失调导致体内发炎，仍然会长痘痘

也许你会好奇问：「既然油性肌肤的人吃火锅容易冒痘痘，那么干性肌肤的人，总可以放心吃火锅了吧？」高敏敏营养师表示，这是一大误解，干性肌肤的人，还是会因为季节变化、清洁不完全、饮食失调，或是生活压力等因素，而造成长痘痘的状况。其中大嗑火锅时，经常会吃进大量高油的油炸食物，或高盐的食物，如果没有节制，就容易诱发细胞的发炎因子，甚至引起内分泌失调，因而冒痘痘。

但是，无论属于哪一种肌肤的人，也并非表示都不能吃火锅，高敏敏营养师将分享聪明吃火锅的秘诀，教你远离痘痘的纠缠。如果你很爱吃麻辣锅、姜母鸭、麻油鸡，为了去除过多油脂、热量，最好调整一下食材与沾酱内容，既能减低油脂、盐分，还能降低热量，健康平衡一下：

火锅的食材、汤底，以及沾酱的油脂都不低，摄取太多使皮脂分泌也增多，就会堵塞在毛囊口，表面细菌群多，毛囊易堵塞，痤疮杆菌繁殖，皮肤就容易开始长痘痘。

爱吃火锅狂冒痘痘、便秘…麻辣锅、姜母鸭、麻油鸡油脂、热量最凶的是？

如果你很爱吃麻辣锅、姜母鸭、麻油鸡，为了去除过多油脂、热量，最好调整一下食材与沾酱内容，既能减低油脂、盐分，还能降低热量，健康平衡一下。

【健康吃火锅6秘诀】：

1.减少火锅加工料摄取：多吃新鲜蔬果取代火锅加工料，避免身体负担。

2.选择脂肪较低肉类：吃火锅肉片时，宜避开培根、梅花、五花等油脂含量偏高的部位。

3.增加高纤菇类摄取：多吃吸油力较小的高纤蔬菜，例如菇类、木耳等，可增加饱足感高、热量也较低。

4.选择蔬菜为底的汤头：料烹煮后的汤最好不要喝，避免吃进过多油脂、普林和钠，增加慢性病的风险。

5.选择新鲜食材调味：宜选择葱、姜及蒜等新鲜食材提味，减少使用沙茶酱、豆瓣酱、辣椒酱及酱油等，以免摄取到过多的钠与热量。

6.少喝饮料多喝水：可多饮用水，或无糖绿茶，代替汽水饮料和啤酒，避免刺激肌肤。

姜母鸭热量约900大卡、油脂大约100公克左右、钠含量约2700mg。

麻辣锅、姜母鸭、麻油鸡大PK

除了聪明吃火锅，远离高、高盐、高糖，以减少对肌肤的刺激。至于，大家最常吃的麻辣锅、姜母鸭、麻油鸡，这三种火锅到底哪一种所含的油脂、热量最凶？来看高敏敏营养师以下分析，都以大约两碗汤650ml左右计算：

麻辣锅：热量约850大卡、油脂大约90公克左右、钠含量约3200mg。

姜母鸭：热量约900大卡、油脂大约100公克左右、钠含量约2700mg。

麻油鸡：热量约1000大卡、油脂大约100g左右、钠含量约1320mg。

（说明／以上热量、油脂、钠含量，均依做法不同，仍会有一些差异）

【营养师小叮咛】：

高敏敏营养师提醒，麻辣锅的钠含量十分惊人，而麻油鸡的热量非常高，尤其麻油加酒，容易补上加补。吃麻油鸡最容易长痘痘，因为高油脂、高热量，又过于进补，若是本身体质较为容易上火的人，很可能因为过量而出现口干、长痘、嘴破等症状。冬天温度溜滑梯，

  该文章《爱吃火锅狂冒痘痘、便秘…麻辣锅、姜母鸭、麻油鸡油脂、热量最凶》由网友『温度声线』投递本站,如果您觉得该文侵犯了您的权益,请和站长联系处理!另:该文内容未经本站核实,仅供参考,请读者自行研判!