体脂破50%被医生告诫会危及生命…她竟靠减糖餐吃饱狂甩43kg

健康知识 2023-05-28 18:15健康知识www.tangniaobingw.cn
我这个贪吃鬼成功减重43公斤!人生也有了剧烈的转变!
出社会后为了排解压力而暴饮暴食,结果惊觉身高154cm 的自己体重竟飙过了80kg。体脂肪率也超过50%,有天在健康检查时被医生说了一句:「会危及生命哟!」
于是我下定决心:「这样下去不行。我要改变我的人生!」毅然决然地加入了日本塑身机构(RIZAP)。我原本是最讨厌运动的。超爱吃炸物和甜食的我对于RIZAP 指导的训练和饮食控制法一开始非常怀疑。这时教练对我说了一句话。

「减肥,饮食因素占了八成!」



贪嘴又爱吃大餐的我相信这句话,开始努力自己做饭。因为我发现这么做只需多下功夫仍旧可以吃拉面、大阪烧以及自己最爱的甜点。后来看着日渐改变的身形我欣喜不已,更增加了减肥的动力。之后我参加了塑身机构举办的塑身大赏,进入决赛,竟还参与了广告的演出。这些都是思想负面阴暗的肥胖时期所难以想像的事。
我介绍了许多在减肥时期使用的,虽然减糖但却能吃得饱的食谱。我不想接受因为在减肥所以要饿肚子的这种想法!所以我汇集的全都是看起来就很美味而且还能简单完成的料理。它们应该可以让大家每天都吃得饱足又能看到瘦身成果。

  减肥前 减肥后 变化
体重 84kg 41kg  -43kg
腰围 103cm 55cm  -48cm
体脂肪 50.7% 12.7%(※)  -38%
※ 书中的最小值是揭露作者最瘦时期的当时数值。一般女性的体脂肪率以20%~25% 为「普通值」。

将糖类的摄取降到大约5g 以下,瘦身时期的每日饱足料理:鸡肉!



不用油炸的炸鸡块
用洋车前子粉取代太白粉来达到减糖效果!
材料(二人份)
鸡腿肉1片(250g) 蛋白1颗的量 材料A 酱油2小匙 芝麻油、米酒、罗汉果代糖各1小匙 姜泥、蒜泥各1/2小匙 盐、胡椒各少许 洋车前子粉40g
作法
将鸡腿肉切成一口大小。 在附夹链的保鲜袋里装入步骤1、蛋白和材料A,将空气挤出,封紧袋口,充份搓揉使之入味。之后静置三十分钟左右。 在步骤2里充份洒上洋车前子粉,每一处都要涂抹均匀。 在耐热容器里舖上揉得皱巴巴的烤纸,摆上步骤3的一半份量。不要包保鲜膜,直接放入微波炉(600W)加热三分钟。之后翻面,再放入加热两分钟。剩余的份量也依照同样的方式加热。
1人份,294kcal/蛋白质23.6g/脂肪19.9g/膳食纤维18g
POINT
可依各人喜好附上嫩叶生菜。 洋车前子粉叫做「洋车前子纤维粉」是一种膳食纤维粉。在有机店里都可以买得到。
「不管是鸡肉的哪个部位,糖类含量几乎为零,所以可以吃得很放心!」下面分享更多减糖食谱给您

体脂破50%被医生告诫会危及生命…她竟靠减糖餐吃饱狂甩43kg



芥末烧鸡

不管是鸡肉的哪个部位,因为糖类含量几乎为零,所以可以吃得很放心!
材料(二人份)
鸡胸肉1片(200g) A 白酒1大匙 橄榄油、芥末籽酱各2小匙 酱油、罗汉果代糖各1小匙
作法
将鸡胸肉切成薄片。 在附夹链的保鲜袋里装入步骤1和材料A,将空气挤出,封紧袋口,充份搓揉使之入味。之后静置三十分钟左右。 将步骤2连同汤汁整个倒入耐热容器里,包上保鲜膜放入微波炉(600W)加热五分钟。
1人份,201kcal/蛋白质21.9g/脂肪10.7g/膳食纤维0g
POINT
可依各人喜好附上莴苣和番茄。 鸡肉去皮,含糖量会更少。
本文摘自《我瘦了43公斤,7日减糖瘦身菜单》/铃木沙织(料理研究家)/幸福文化
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