减肥早餐怎么健康吃？9种超级食物搭配法，做出不发胖食谱
想要减肥早餐到底该怎么吃呢？！眼见夏天就要来了，超希望身上的肥肉能够瞬间消失！但如果你为了减肥瘦身而不吃早餐那就错了，请即刻停止。英国一项研究发现，吃早餐的人活动力较强，且一天能比不吃早餐的人多消耗442大卡。「你从早餐获得的能量能使你不爱困，并更愿意活动，」营养学专家表示。事实上，早餐吃得营养可以让你活力充沛、甚至减去体重。只是得注意，别糊里糊涂吃进高热量的食物，就能吃得健康又苗条！
早餐该吃多少呢？研究发现，包含碳水化合物及瘦肉蛋白质，热量610大卡的早餐比只吃一点点还能帮助女性减重。「吃了这么一顿早餐后，你白天都不会想再吃甜食了。」健康丰富早餐的要件是蛋白质、碳水化合物、纤维再加一点脂肪，Jessica医生分享。以下9种超级食物可轻易搭配成帮你一天消耗掉超过400大卡热量的早餐。女孩们快学起来！想要早餐兼具脂肪、蛋白质和健康碳水化合物，需要好好计划一下，但这是值得的。以下元气配方，不妨试试！
蛋白质、碳水化合物、脂肪、每栏取其一可轻易组合成健康早餐
●蛋白质
1.蛋：1个全蛋加3个蛋白。
2.零脂有机希腊优格：6盎司（170公克）或一份的量。
3.蛋白质粉：1杓。
●碳水化合物
4.燕麦：1/4杯，不泡水。
5.煮熟的藜麦：1/2杯。
6.水果：1杯新鲜或冰冻过的。
●脂肪
7.酪梨：1/4杯成熟酪梨
8.坚果或种籽：1/4杯完整坚果或种籽，或2汤匙坚果或种籽酱。
9.初榨橄榄油：1汤匙。
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超级食谱
★2+6+8 完美芭菲（Parfait）
将希腊优格、水果及坚果各1/3层层叠起，然后再重复二次，让坚果在最上一层，就大功告成了！
升级：撒上肉桂、姜末或碎薄荷叶。
★1+5+9 好吃得不得了的欧姆蛋
以初榨橄榄油涂抹平底锅、再把打好的蛋液倒入，等定型后加入藜麦续煎再折起。
升级版：以大蒜、胡椒与巴西里叶等新鲜香草切细丝后调味
★3+6+8 聪明冰沙
将冰冻过的水果、蛋白粉、1/2杯水及坚果酱混合即可。
升级版：专家喜欢加入樱桃加杏仁酱；草莓加榛果酱；蓝莓与腰果酱的组合。
★1+5+7 美味蛋沙拉
水煮蛋将蛋黄去除、切碎。酪梨压成泥，倒入碎蛋白，撒上藜麦。
升级版：可以大蒜、莱姆汁、黑胡椒、香菜及红椒粒调味
★3+4+8 活力燕麦
将蛋白粉与燕麦混合，加入1/4杯水，撒上坚果碎粒或拌入坚果酱。
升级版：加入肉桂、南瓜派调味料或苹果派香料调味料。
不发胖早餐避开地雷Tips 5！
1.多吃水果
一份6盎斯（约170公克）水果盘，仅有70大卡热量，还有丰富的维生素A和C。
2.小心饮料热量超高
中杯冰香草拿铁就有330大卡，这还是没加糖的热量。请记得跟服务人员要换成脱脂牛奶，可少吃进50大卡热量和7公克脂肪。
●聪明选择饮料
好想喝咖啡？以脱脂牛奶调成的法式香草咖啡（不是拿铁哦！）只有33大卡。
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3.面包不要加起司
起司贝果吃完，就有340大卡和6公克脂肪上身。
●满足起司的欲望
建议你不吃面包只吃一片切达起司，只有80大卡热量。
4.和奶油保持距离
自制的三明治内可能连一汤匙都不到，但市售早餐上已有100大卡和12公克脂肪了。
●贝果不是元凶
贝果一般比甜滋滋的杯子蛋糕好。如果想撑久一点，不妨选择全麦面包或英式松饼，这两种面包含纤维量较高。
5.记住，西式香肠也很肥
西式香肠可说是脂肪量最高的肉。小小一截就有热量210大卡和脂肪20公克。
小小份，OK！培根只有60大卡热量、5公克脂肪和5公克蛋白质。「只要不要天天吃。而蛋则是提供蛋白质和不饱和脂肪酸很好的来源。」
忙碌的一天开始前应吃小份或大量早餐？！
吃简单一点。大家都知道健康早餐的原则（低脂、高纤、高蛋白质）。丰盛的早餐，特别是包含甜甜圈等甜食的早餐，可能导致你血糖急速升高又陡降，不太适合当天有重要演示文稿等要事的一天吃，营养师Janet说道。此外，还会引起之后吃过量且身体也会被训练囤积脂肪。如果你压力很大也不适合吃太多，最好选择小份、营养均衡，包含零脂优格或蛋白等瘦肉蛋白质的早餐，再加点纤维质，像是全谷类吐司或杏仁及水果。这样整个早上你都会精神饱满又有元气！
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