适合东方女生的轻保养,温补「黑糖」暖子宫、调经期、补气血
爱漂亮的女生,应该都有每日保养的习惯吧!脸部的保养让肌肤得到滋养、得以重生。那么身体的保养呢?就交给食物吧!自古以来,中医食疗的观点就一直为人推崇,依据个人的体质,搭配不同属性的食物,便能衡平身体的不适,达到吃出健康并且预防疾病的效果。
28岁过后,我对于「养生」的观点有了微妙的转变,以前总觉得好好掌握吃进肚里的食物,是为了好好维持身材、控制体重;而现在则认为「调养体质」才是最重要的。多年前,曾因为生理期间经常头疼、面色惨白而去看中医,医师和我说:「子宫好,女人才好。贪凉造成子宫提早老化的现象非常普遍,不可不甚!」医师的这番话让开始改变饮食习惯,虽然现在担心衰老有点太早,但现代人晚婚、晚生的现象相当普遍,提早保养好自己的身体、子宫,让使用期限延长也显得更重要了!
认识我的人都知道,我平时几乎不喝冰饮,即使很热的夏天,也顶多浅尝几口,天起转凉、生理期间我会喝些温补的黑糖茶,来帮自己暖身,当下便会觉得舒服许多,长期下来,怕冷的体质确实有很大的改善。
为什么要喝「黑糖」? 「黑糖」对身体有什么好处?
然而,市面上黑糖的原料和制作方法有很多种,有些饮料店或量贩店所贩卖的是调和黑糖,也就是白糖加糖蜜融合而成;另一种则是新鲜白甘蔗熬煮制成的古法黑糖。
适合东方女生的轻保养,温补「黑糖」暖子宫、调经期、补气血
(图/孙语霙营养师提供)
有些人会特地去买冲绳黑糖,我自己则是比较喜欢台湾白甘蔗黑糖香醇的口感,此种黑糖的制程方法蛮费工,是将甘蔗榨出来的甘蔗汁除去杂质后以高温熬煮,除去水分而得,因黑糖熬煮的时间较长,因此颜色较深、味道也较浓郁,因此很适合加入茶饮中增添风味。
白甘蔗黑糖与白糖、黄糖不同的是,黑糖因为没有再经过进一步的精致化过程,保留了甘蔗当中许多矿物质及营养素,黑糖中含有丰富的铁质、钙质、镁、维生素B2、叶酸、胺基酸等营养素,因此,一直被当成女性圣品。
以营养学的观点,钙质可以帮助肌肉放松、稳定情绪,足够钙的摄取有助子宫收缩,帮助经血的排除,相反地,血钙不足则很容易加重子宫收缩,引发疼痛;而镁则有抑制神经兴奋、稳定情绪、减少焦虑的功能,可减少经期时情绪大起大落。黑糖中同时含有钙、镁,两者能够共同帮助放松肌肉、减缓子宫痉挛。
在中医的观点,女性经期有疼痛且发冷情形,是因为子宫虚寒所致,黑糖有养血散寒、活血化瘀的功效,因此能改善虚寒型的月经不适问题,并协助女性经血排出比较顺畅,避免闭经、痛经。
黑糖茶怎么喝?三款适合现代女性的黑糖汉方茶
其实手炒的黑糖本身就有一股甜甜的焦香气,直接吃、泡热水就有不错的风味,但我更喜欢加入其他食材,让风味更有层次、口味更多变化,也可以借由其他的食材来滋补强身、调养身体。
(图/孙语霙营养师提供)
黑糖姜片茶-适合每个月舒缓身体不适
材料:黑糖、姜片
黑糖补血散瘀、暖肝去寒,而生姜补中散寒、升阳温经,这个方子不仅可以化去经血中的血块,还可以起到很好的暖宫作用。
黑糖的甜可以中和姜的辛辣,喝起来算是非常温和顺口,只要是每月生理期或是天气转凉时,都会喝上一杯,冰冷的手脚立刻就暖起来!
黑糖洛神玫瑰-养颜美容茶、维持气色的美容茶
材料:黑糖、洛神、玫瑰
玫瑰是养颜美容圣品,可理气解郁、活血散瘀,以花代茶,有助于女性的生健康;而洛神则含有丰富的花青素、维生素C、β-胡萝卜素、维他命B1、B2等,不但可以促进新陈代谢、缓解身体疲倦,更有生津止渴、促进食欲的功效。
(图/孙语霙营养师提供)
黑糖洛神玫瑰是我平常最常喝的茶饮,我喜欢洛神配上黑糖酸甜的口感,闻到玫瑰气味更觉得无敌疗愈,我喜欢晚上保养完毕后,泡一杯黑糖洛神玫瑰茶给自己,一边看看杂志或书籍,好好的享受片刻的宁静。
黑糖红枣杭菊-舒缓工作造成的眼睛、身体疲劳
材料:黑糖、红枣、杭菊
从小就听长辈说喝菊花茶对眼睛好、吃红枣可以补气血。确实,红枣具有补脾和胃、养肝补血、益气生津的效果,红枣中含有钙、铁,是很适合女性滋补的食材;菊花则具有抗菌、抗病毒、解热等作用,经常喝菊花茶,可以放松身心,舒缓疲劳。
(图/孙语霙营养师提供)
从小我的视力就不好,读书时期更是一路加深,小时候不流行吃叶黄素,但我妈妈都会泡红枣杭菊茶给我喝,工作之后,我也会买些红枣、杭菊、枸杞放在办公室,下午会泡一杯茶,顺便离开电脑屏幕,让双眼休息。
天天喝黑糖会胖吗?
不论是黑糖还是白糖,都是糖!黑糖相较于白糖,精致化程度较低,保有更多的营养成分,但热量和其他糖类并无差异,所以吃多了一样会胖。
我的习惯是,一次取1~2小匙(约5~10g)黑糖,再搭配其他食材一起冲泡,刚好我也不喜欢太甜的饮品,有一点黑糖味,淡淡的、香香的就好,食疗的精华也不在于大量补充,而是将有益身体健康的食材纳入日常饮食,一天一点,持之以恒,来达到调养的效果。
我不喝冰饮、少吃寒凉食物的习惯已有五六年以上,生理期非常准时、生理期不适的状况几乎没有,虽然影响女性生理机能的因素很多,整体饮食、作息、情绪、运动…都是影响因子,但不可否认,了解自己的体质、补对食物,透过日常饮食的轻保养,确实比起吃止痛药来的更没负担。
本文出自营养师爱碎念-孙语霙营养师《【保健】适合东方女生的轻保养,温补「黑糖」暖子宫、调经期、补气血》
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