不得不大吃大喝时怎么办？营养专家：泡壶绿茶、分次饮用助消化

有人称它为放纵日，有人称其为「例外」，我称其为「圣诞节症候群」。这种说法是用来描述那些全然不能控制的情况：这些东西实在是太好吃了（咸的、高油脂、甜的等食物，最好是多盐、高油脂以及多糖混合的食物）；外婆又煮好吃的东西了；或者真的是圣诞节到了，可以偶尔放纵大吃一番。值此之际，就入境随俗一下，若还想着要实行低产气饮食，简直就是自虐了。

我每个月大概会有2~3次放纵自己大吃大喝，这些例外的情形，在协助我们要长期坚守健康的饮食习惯时，特别具有效益。在破戒大吃大喝后，若您产生消化不良的情形，那么您将不会重蹈覆辙地大吃大喝了。我在这里要提供秘方来应付这些例外的情况，使肠胃不会因此而出大毛病。

喝饮料

我猜测您在这种时节里所吃的食物，大部分是特别咸的食物。食物制成品和外送的食物，基本上盐的含量都比我们自己烹煮的菜肴来得多，这些食物对于我们遗传自石器时代的身体来说，显得特别美味。

在古老的时代，盐――更精确地说是含钠成分，是稀有物，因此我们的身体对于古老的稀有物发展出一种特别的偏爱。因为盐和水有链接，所以要防止过咸的食物对肠胃造成损害，多喝水就显得至关重要了。

基于自身的经验，在这种日子里，我推荐您泡壶绿茶，一天当中分次饮用，除非您不能喝含有咖啡因的饮料。这种饮料会对消化产生刺激性，并且能促进吃进的食物很快地消化。在冷绿茶里挤点柠檬汁以及放几片新鲜的薄荷叶，味道会更棒。

尽情享受吧！

我们的动机是要达到最大的满足感，此满足感会影响我们的心理状态，以及促使我们长期保持健康的饮食习惯，那么就找一天放下愧疚感，好好地大吃大喝一顿吧！

膳食纤维

在某些大吃大喝的日子里，额外吃一小份膳食纤维类的食物，对于消化运作还是有所帮助的，因为有些经典的美食，看不出是高纤维含量的食物（例如：冰淇淋、披萨以及洋芋片），放纵自己暴饮暴食这类食物后，可能就产生腹泻或是便秘的现象了。

为因应这种节庆的暴饮暴食而产生的「圣诞节症候群」，我们必须也要比平常日子多摄入些膳食纤维，我建议早餐要有丰富的膳食纤维（例如：有全谷面包、蔬菜以及豆荚类），这样接下来的一天都会神清气爽地度过。

身体要动一动

当在我肩上的小恶魔唆使我懒散地躺在沙发上，我还是会强迫自己在大吃大喝后的那些日子，去履行我饭后的义务活动，散步2圈。就在我们的消化道被食物塞满时，还昏沉沉地躺在沙发上，这是十分糟糕的情形。

饭后到底要做些什么活动才能帮助消化呢？我们举个夸张的例子：饭后若做严格的体能训练，肌肉强烈需求能量，能量被迫提供给肌肉使用，因此食物的消化运作没有能量的协助，而无法好好地被消化。在此情形下，就常会产生打嗝、胀气以及腹泻的现象。

在饱餐一顿后，想要有最佳的运动成绩，不仅是不可能的，而且也是不健康的。然而，15~30分钟的散步正是您在这种节日里所需要的活动，刚好能稍微化解消化道内的堵塞情形。

本文节录自《护肠胃?抗胀气14天计划》，由采实文化出版。

推荐阅读：

假期大吃大喝后，3招简易瑜伽改善消化系统

吃水果、果干易胀气　营养科学专家教你如何挑选

饭后散步速度对了　更助消化

  该文章《不得不大吃大喝时怎么办？营养专家：泡壶绿茶、分次饮用助消化》由网友『相爱多年』投递本站,如果您觉得该文侵犯了您的权益,请和站长联系处理!另:该文内容未经本站核实,仅供参考,请读者自行研判!