糖尿病患者对饮食治疗的几个误区
其实病可防可治,病人只要“管住嘴,迈开腿”,就能有效控制。
专家推荐糖尿病饮食养生指南
一、糖尿病患者可以吃什么?糖尿病的适宜饮食。
1、糖尿病患者要低糖饮食,可多吃蔬菜水果、吃高纤维食物,促进机体的糖代谢,降血糖又养生。糖尿病患者可以适当吃些、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、西红柿,还有玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
2、糖尿病患者要重视补充素,尤其是维生素B和维生素C,减缓糖尿病并发症的进程,糖尿病患者可以适当吃些鱼、奶、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
3、糖尿病患者要注意多吃含钙、硒的饮食,缺钙会加重糖尿病病情,而硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性,糖尿病患者要注意补钙、硒。糖尿病患者可以多吃虾皮、海带、排骨香菇、芝麻、大蒜,降、改善糖尿病症状。
二、糖尿病患者不可以吃什么?糖尿病的禁忌饮食。
1、糖尿病患者切忌高糖饮食,如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、等甜类食品都不适合食用,避免血糖迅速升高,危害糖尿病患者健康。
2、糖尿病患者切忌饮酒。长期饮酒对肝脏不利,易引起血清三脂的升高,而且少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、、面颊红燥等反应。糖尿病患者切忌饮酒。
1、糖尿病患者还应注意控制血脂,避免诱发并发症。糖尿病患者禁忌易使血脂升高的饮食,如牛油、羊油、猪油、黄油等。
糖尿病患者对饮食治疗的几个误区
误区一不甜的食物就可以多吃
食物的甜味是因为其中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等单糖或双糖,这些糖的摄入会引起。有些多糖类食物如淀粉,虽然没有甜味,消化之后却会分解成葡萄糖,同样会导致血糖升高。,在调节饮食中,不仅要限制含糖量高的甜食,而且对米饭、馒头、饼干等不甜的食物也要加以限制,总的原则是控制碳水化合物的总量,包括单糖、双糖、多糖(主要指淀粉),而并不仅仅是甜食。换而言之,只要保证合理的碳水化合物摄入总量,甜食也可以适量吃一点。
误区二只控制主食,副食可以多吃
副食中如肉、蛋、奶等虽然含糖量不高,却富含蛋白质和脂肪,在体内可转变成葡萄糖,此过程对于糖尿病患者尤为活跃,也会升高血糖。
误区三粗粮含糖少,多吃妨
粗粮含有较多的膳食纤维,膳食纤维虽有降糖、降脂、通便的功效,对身体有益,多吃就有可能增加胃肠的负担,而影响营养素的吸收,长期会造成营养不良,而对身体不利。
误区四豆制品可以多吃
豆制品含糖和热量都不高,其中的大豆异黄酮对血糖还有一定控制作用,豆制品相对于动物蛋白更适合于糖尿病患者,但对某些患者来说,糖尿病的发病通常会合并肾病,而摄入大量的蛋白质会给肾脏带来很大负担,甚至造成不可逆的伤害。,糖尿病肾病患者不能盲目多吃豆制品,以免加重病情。
误区五南瓜可以降糖
南瓜中所含有的南瓜多糖对控制血糖有良好的效果,但南瓜中还含有大量的糖类物质,若进食过多会使餐后血糖迅速升高。,糖尿病患者最好是把南瓜当菜吃一点,而不要随意大量进食。
误区六糖尿病患者与水果无缘
水果中含有很多微量元素,如铬、锰,对提高体内胰岛素活性有很好的帮助作用。在控制碳水化合物摄入总量的前提下,患者如果选择碳水化合物含量较低的水果作为加餐,有助于减轻胰腺的负担。
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