孩子爱吃垃圾食品易致糖尿病 当心引发骨质疏松

糖尿病症状 2017-10-10 10:22糖尿病症状www.tangniaobingw.cn

“孩子胖点没事,多可爱。”家长朋友们要注意了,曾经您以为只会发生在成年人身上的Ⅱ型病,已经盯上了那些爱吃垃圾食品的孩子。

孩子爱吃垃圾食品易患Ⅱ型糖尿病

数据显示,英国10岁到20岁之间的青少年,约有1/5被临床诊断为肥胖,并有、和其他可能致命的疾病。很多孩子每日摄入的水果和蔬菜量只是推荐摄入量的一半,还有1/5的孩子根本一点水果都不吃。

而营养学家嘉莉·鲁克斯顿在对青少年饮食进行的调查中发现,通常只有40岁以上人群才会患上的Ⅱ型糖尿病,因为与肥胖有直接关系,已经出现在越来越多的青少年身上。数据显示,在英国大约有280万人患有糖尿病,并且数字呈上升趋势,自2007年以来增长了75%。

嘉莉·鲁克斯顿发表在《营养与食品科学》杂志上的文章指出:除了心脏病和癌症,青少年还面临着症、症,以及其他一些会影响脑力的疾病的危险,而这一切都源于他们错误的饮食习惯。大多数青少年摄入的纤维素、素D或锌、钙等矿物质不足,相反,他们从垃圾食品中摄入的热量却远远超出推荐值。专家补充道,很多年轻女孩子都青睐于不吃肉和乳制品的减肥法,这样会导致她们体内缺乏铁、蛋白质和钙质。结果是,她们更容易患上贫血症和骨质疏松症。

“糖友”容易钙流失

糖尿病患者血糖浓度较高,肾脏在排出过多葡萄糖的同时,对钙离子的滤过率也随之增加,导致大量钙从尿中丢失。据测定,健康人24小时从尿中排出的钙质为 104±20毫克,而糖尿病患者却要排出195±106毫克。糖尿病患者在大量排出钙的同时,骨骼中的磷、镁也随之丢失。低镁刺激颈部的甲状旁腺分泌,促使骨骼中的钙质释放,骨量减少,骨质疏松。

另外,糖尿病患者除了糖代谢障碍外,还有维生素、降钙素等代谢失调,影响骨骼新陈代谢, 促发骨质疏松症。专家介绍,骨骼是以蛋白质为基质,大量钙沉积于上而成的。糖尿病患者胶原蛋白合成不足,骨基质减少,也加重了骨质疏松。专家提醒糖尿病患 者必须警惕骨质疏松症,生活中要注意有腰背酸痛等症状,定期测定骨密度,早期发现,早作处理。

糖友应适当补钙

专家指出,日常饮食是糖尿病人每日钙质的重要来源,要补充钙质,饮食就要增加乳制品和豆制品的摄入量,最好每日摄入1200毫克以上钙质。据了解,消毒牛奶(250毫升左右)的含钙量大约在250~300毫间,水豆腐(500克)含钙量在400~600毫克之间。而且牛奶和酸奶中含有能促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸,还有对减肥有利的肉碱、和甜菜碱,以及脂肪分解必需的核黄素;豆腐中除了丰富的钙质,还有调节肠胃功能的低聚糖、预防骨质疏松和延缓女性衰老的异黄酮类物质。这些好处是单纯补钙的钙片无法达到的。

所以,糖尿病们在日常饮食的基础上,每日添加100毫升低脂牛奶或“500毫升酸奶+250克水豆腐”,即可达到每日1200毫克钙质的目标。此外,不少研究证明,人体每次最多只能吸收178毫克的钙元素。如果1次性补充大量的钙,其吸收率只有25%左右,多余的钙会排出体外;而采用多次小量地补钙,平均吸收率可达到64%。所以,糖友每日补钙可以分3-4次,每次补钙量不超过200毫克。

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