维c含量高的食物排行 富含维生素c的十大食物

方日排行为您整理了维c含量高的食物排行，它们是酸枣、猕猴桃、沙棘果、针叶樱桃、野苋菜、柿子椒、辣椒、芥蓝、豌豆苗、番石榴，帮您了解富含的十大食物的详细信息，供参考选择。

酸枣

酸枣又名棘子、野枣、山枣、葛针等，其果实呈圆形或扁圆形、椭圆形等，果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。酸枣在古代多作为药用，已有2000年历史，其含有大量的维生素C，营养价值很高，也具有催眠、降血压等药用价值。

猕猴桃

猕猴桃具有很高的营养价值，猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。其味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

沙棘果

沙棘又名醋柳、酸刺，是一种胡颓子科、沙棘属落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。沙棘果实口感酸甜，含有不饱和脂肪酸、微量元素、维生素等400多种生物活性成分，有“生物活性物质宝库”的美称，被国内外专家誉为21世纪最有发展前途的营养保健品和药用植物。

针叶樱桃

针叶樱桃是真正的维C之王，每100克含维生素C1000mg以上，一颗果实就相当于5个橙子维C含量的总和，更富含可促进维C活性和生物利用率的维生素P，因此吸收性和效果远超其它来源维生素C。

野苋菜

野苋菜是一种常见的野菜，味甘，性微寒，营养丰富，富含胡萝卜素、维生素C、膳食纤维和钙质等，还具有清热解毒，利尿之功效。野苋菜生于旷野、田间或村舍附近草地，主要分布于东北、华北、西北及山东、台湾、河南等地。平时适当吃点野苋菜，有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌能力。

柿子椒

柿子椒也就是我们常说的彩椒，培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。不同品种的柿子椒营养成分比例稍有些差异，但一般都含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6，和叶酸。

辣椒

辣椒，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物，是中南美洲热带森林中的野生种，原产国是墨西哥。具有温中散寒，下气消食的功效。主治胃寒气滞，脘腹胀痛，呕吐，泻痢，风湿痛，冻疮。

芥蓝

芥蓝又名芥兰、菜头儿、盖菜，是我们生活中最常见的一种蔬菜。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧，而且营养价值和药用价值非常丰富。

豌豆苗

豌豆苗是豌豆初生状态的芽，虽然是绿叶蔬菜，但维生素C和胡萝卜素的含量都很高。此外，它还含有多种人体必需的氨基酸，营养十分丰富。

番石榴

番石榴是一种适应性很强的热带果树，原产美洲热带，16-17世纪传播至世界热带及亚热带地区，约17世纪末传入中国。番石榴果供食用；叶含挥发油及鞣质等，供药用，有止痢、止血、健胃等功效；叶经煮沸去掉鞣质，晒干作用，味甘，有清热作用。