桑葚酒的功效和作用 桑葚酒营养价值有哪些

桑葚酒是潮汕古老的果酒，以桑葚果为原料酿造而成。这款酒含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。桑葚具有补血滋阴、生津润燥的功效，适量饮用桑葚酒，能够带来诸多好处。

乌发是桑葚酒的一大功效。桑葚中含有的乌发素，对头发的健康有一定帮助。虽然桑葚酒在乌发方面有一定作用，但头发早白与多种因素有关，因此大家要理性饮用，避免过量。

桑葚酒还能缓解口渴，其酸甜可口的口感让人忍不住想多喝几口。酒中的花青素成分对于缓解视力疲劳也有一定的作用。

营养价值方面，桑葚酒含有多种微量元素，如硒、钙、铁、锌等，还含有丰富的维生素成分，如苹果酸、维生素B1、B2、C以及抗坏血酸等。它还具有花青素、白藜芦醇等抗氧化生物活性成分，营养价值极高。

对于适宜人群来说，燥热口渴者可以适当饮用桑葚酒以解渴。对桑葚酒过敏者、孕妇、婴幼儿及产妇应禁止饮用。孕妇饮用含酒精的桑葚酒可能不利于胎儿发育；婴幼儿饮用可能会影响脑发育及肝、胆、胃的健康；产妇饮用可能伤害肠胃，不利于产后康复。

虽然桑葚酒中含有酒精，但与大多数食物可以同用。但请注意，不要与头孢一起服用，以免引起不良反应。

食用方法很简单，您可以在中饭或晚饭后，或者与朋友聚餐时适量饮用桑葚酒。虽然桑葚酒酸甜可口，但请您注意适量饮用，避免过量引起身体不适。毕竟，好酒不要贪杯，享受美食的同时也要关注身体健康。