人体维生素有多少种

人体对维生素的需求是维系正常生理功能的基石。维生素，按其溶解特性，分为脂溶性与水溶性两大类别。

深入了解脂溶性维生素，包括维生素A、D、E和K。这些维生素在人体内有一定的储存量，不必每天摄取，过量摄入却可能引发中毒。维生素A过量摄入可能会导致头痛、恶心、呕吐等症状的困扰；而维生素D过量摄入则可能引发高钙血症等健康问题。

另一方面，水溶性维生素，如B族维生素和维C，它们在人体内没有储存途径，因此需要每日摄取。一旦缺乏，身体会出现各种病症。例如，缺乏维B1可能导致脚气病的发生；缺乏维B2则可能引发口角炎；而缺少维C则可能引发坏血病等问题。

维系人体正常的生理功能，离不开多种维生素的均衡摄入。各种维生素具有独特的作用和摄入量要求，过量或不足都可能影响健康。在日常饮食中，我们需要注重食物的合理搭配，确保获取充足的营养素，为身体提供全面的营养保障。