吃南瓜可有效治疗7种病

中医视角】南瓜：养生佳品，治病良方

南瓜，这一常见的瓜类食物，在中医眼中，性温味甘，入脾、胃经。南瓜具备补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的卓越功效。对于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等病症，南瓜都能发挥显著的治疗作用。除此之外，南瓜还可用于解毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等。

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如何挑选优质南瓜

南瓜的七大治病功效

宝宝南瓜美食制作

南瓜在糖尿病治疗中的角色

南瓜小米粥的营养价值

如何挑选优质南瓜

挑选南瓜时，掐外皮、摸茎部、拍一拍、看瓜瓤，四步挑选法助你选购优质南瓜。用大拇指的指甲轻轻掐一下南瓜的外皮，如果外皮坚硬则代表老熟；若一掐即破则成熟度不够。摸南瓜的茎部，如果茎部手感硬如木头，也说明南瓜成熟度较高。再则，将南瓜托于手中，以另一只手轻拍，如声音发闷且内部结构紧实，即为成熟之相。切开南瓜观察其瓤和籽，瓤硬且瓜籽饱满也是成熟度高的表现。

南瓜的七大治病功效

南瓜不仅是美味的食材，更是治病的良药。对于习惯性流产、烧伤烫伤、久咳、绦虫病、慢性支气管炎等疾病，南瓜均有显著的治疗效果。甚至对于肺痈咳吐脓痰，南瓜也有化痰、排脓、解毒的功效。据日本学者的调查，常食南瓜的村民几乎无糖尿病患者和高血压病患者。这一发现更加印证了南瓜在疾病治疗中的重要作用。

宝宝南瓜美食制作

对于宝宝来说，南瓜也是极佳的食物。不仅可以做成南瓜杂粮米糊，还可以制作南瓜汁。南瓜中丰富的类胡萝卜素和钴元素对宝宝的生长发育具有重要影响。这些元素在机体内可转化为重要的生理功能所需的维生素A和胰岛细胞所必须的微量元素。宝宝可以直接食用南瓜汁或将其混入米粉或乳儿糕中食用。

南瓜在糖尿病治疗中的角色

南瓜在糖尿病治疗中扮演着重要角色。糖尿病患者日常应多食用南瓜。南瓜起源于中南美洲，被视为一种长寿食品。其独特的营养成分和药用价值在糖尿病治疗中发挥着重要作用。通过日常食用南瓜，有助于控制血糖水平，为糖尿病患者带来福音。

南瓜不仅是一种美味的食材，更是一种具有丰富药用价值的佳品。挑选优质南瓜并巧妙利用其治病功效，将为您和家人的健康带来无尽益处。南瓜的魅力：营养丰富的青皮嫩南瓜与小米粥的完美结合

现代研究表明，青皮嫩南瓜是一个营养丰富的食材。它富含多种维生素和矿物质，如维生素B群、维生素C、维生素E、钾、钙、磷等。它还含有蛋白质、糖、脂肪、果胶、纤维素等。更令人惊喜的是，它还含有胡芦巴碱、腺嘌呤等多种活性成分。

在所有蔬菜中，南瓜的果胶含量尤为突出，每100克干品南瓜含有高达7-17克的果胶物质。这种果胶与淀粉类食物混吃时，能增加胃内容物的黏度，调节胃内食物的吸收，使糖的吸收减缓，从而有助于控制饭后血糖的升高。

青皮嫩南瓜还有一个引人注目的特点，那就是它对于降血脂、降血压、降血糖有辅助效果。南瓜中含有的微量元素钴，是所有蔬菜中含钴量最高的，而钴是胰岛细胞维持功能所必需的。这种元素能增加体内胰岛素的释放，对糖尿病患者来说，是一个好消息。甚至有一些学者认为，南瓜的药理作用是防治糖尿病的关键所在。

说到南瓜与美食的结合，不得不提南瓜小米粥。小米粥被誉为“代参汤”，其功效可见一斑。当小米粥与南瓜搭配，食用价值和保健价值更是翻倍。常吃南瓜小米粥，能够降低我们的血脂和血压，给我们带来满满的饱腹感，且热量低，是养胃清肠的绝佳选择。

制作南瓜小米粥非常简单，你可以选择不同的做法。一种做法是将南瓜皮切薄片，与小米一同煮沸，然后转小火慢慢熬至小米开花，南瓜煮化，最后加入枸杞拌匀即可。另一种做法则是将南瓜切块，与大米和小米一同烧煮，等待南瓜熟透后，盛入碗中，用勺子将南瓜捣烂即可食用。

南瓜小米粥不仅味道美味，营养丰富，而且具有清热解毒、膳食纤维丰富等特点。无论是为了健康还是为了口感，南瓜小米粥都是你不容错过的好选择。