尿酸高忌吃什么

尿酸高是一种常见的健康问题，它涉及到饮食和生活习惯的调整。本文将探讨尿酸高的原因、需要避免的食物、用药的时机以及一些建议。让我们深入了解并关注这一健康问题。

目录

为什么会尿酸高

尿酸高忌吃什么

尿酸高到什么程度需用药

尿酸高可吃这4种食物

尿酸高吃花生好吗

一、为什么会尿酸高

尿酸高的主要原因是体内尿酸的生产和排泄失衡。三分之一的尿酸来源于食物，其余由体内自行合成。三分之一的尿酸通过肠道排出，三分之二的通过肾脏排出。若生产过多或排泄不畅，尿酸会在体内囤积，导致血液中尿酸值升高。饮食选择尤为重要。

二、尿酸高忌吃什么

1. 动物内脏：如胰脏、肝、肾、、大肠等含嘌呤高的食物应尽量避免。

2. 某些蔬菜和海鲜：如菠菜、小萝卜、龙虾、蟹、牡蛎等富含多糖和高蛋白质，可能加重肾脏分解负担，导致尿酸增高，因此不宜过多食用。

3. 脂肪的摄入也应控制，因为脂肪会减少尿酸的排出。

三、尿酸高到什么程度需用药

高尿酸血症是嘌呤代谢性疾病。国际标准定义男性血尿酸水平>7mg/dl，女性>6mg/dl即为高尿酸血症。若血尿酸浓度持续升高，可能引发心血管疾病。《共识》指出，理想的血尿酸浓度应控制在6mg/dl以下。治疗高尿酸血症应包括改善生活方式、控制正常的血压、血脂和血糖，以及必要时使用降尿酸药物。

四、尿酸高可吃这4种食物（略）

五、尿酸高吃花生好吗

对于尿酸高的患者，花生可以适量食用。花生中富含优质蛋白质和脂肪，但同时也含有一定的嘌呤。食用时应控制量，避免过量摄入。

关于高尿酸血症及合并心血管危险因素患者的治疗

对于血尿酸水平超过特定阈值的患者，接受降尿酸药物治疗显得尤为重要。这类药物主要分为两大类：一类是促尿酸排泄药物，另一类是抑制尿酸生成药物。其中，立加利仙作为促尿酸排泄药物的代表，其效果和疗效均优于常用的抑制尿酸生成药物如别嘌醇。

一般而言，患者在服用立加利仙后6至8天，血尿酸水平即可恢复正常。此药物的安全性良好，与降压药、降糖药和降脂药之间无相互作用。长期使用时，不会对体内的核酸代谢和蛋白质合成造成干扰，尤其适合肾功能不全的患者。

尿酸高患者的饮食指南：四种你必须尝试的食物

1. 低嘌呤食物：包括米、面制品、苏打饼干、奶类、蛋类以及某些蔬菜与水果。例如，你可以享受鲜奶、炼乳、酸奶、麦乳精、奶粉等丰富的奶类制品；鸡蛋、鸭蛋等蛋类也是不错的选择。白菜、卷心菜、莴苣等蔬菜以及苹果、香蕉等水果都是低嘌呤的佳肴。

2. 中等嘌呤食物：虽然嘌呤含量稍高，但适量摄入并无大碍。如豆类、部分肉类、水产类以及某些蔬菜等。例如，鸡肉、鸭肉、鳕鱼等都是可以适量享用的美味。

3. 降尿酸的食物：如玉米须、薏仁、向日葵心等，都有助于降低尿酸水平。

4. 含钾丰富食物的摄入：瘦肉、淡水鱼、禽类、水果及蔬菜等都是含钾丰富的食物，对于维持体内钾的平衡非常重要。

尿酸高可以吃花生吗？

对于尿酸高的患者来说，花生并不算高嘌呤食物，但相对于一般水果和非肉类食物，其嘌呤含量还是较高的。据统计，每次摄入300克花生，大约会产生170毫克的尿酸。虽然花生营养丰富，很多人也喜欢食用，但尿酸高的患者还是应少吃或不吃为宜。

那么，什么是尿酸高呢？尿酸高指的是人体嘌呤物质代谢发生紊乱，导致血液中尿酸增多的一种代谢性疾病。三分之一的尿酸来源于食物，三分之二则是由体内合成。而尿酸的排泄途径中，三分之一通过肠道排出，三分之二通过肾脏排出。

尿酸高的危害不容忽视，它可能导致关节组织纤维化甚至坏死。当尿酸随着血液进入关节软组织时，会导致尿酸盐的沉淀，从而引发关节病变，严重时可能导致关节活动能力下降，骨骼出现不同程度的纤维化，甚至引发骨折。

痛风病的源头往往可以追溯到血尿酸高症。一旦确诊为痛风病，那么血尿酸肯定处于偏高状态。上海某痛风医院指出，尿酸高引起的痛风病发作，会带来一系列不适反应，如关节麻木、疼痛剧烈、肿胀、皮肤发热、暗红等。这些症状都是身体在发出警报，告诉我们需要关注尿酸水平。

长时间的尿酸高会对肾功能造成严重影响，甚至可能导致肾功能下降乃至坏死。早期可能会出现慢性肾炎等征兆。对尿酸高的危害不能掉以轻心。

那么，为什么会出现尿酸高呢？

可能是肾功能排泄异常导致的。肾脏是排泄尿酸的主要器官，如果尿酸排放不尽，就会增加血液中尿酸的浓度，引发高尿酸血症。

日常饮食不注意也可能导致尿酸高。当已经是血尿酸偏高时，过多摄入含嘌呤成分高的食物，如动物内脏、海鲜、肉类、啤酒等，就可能导致尿酸高的出现。一些药物、中毒或内源性代谢产物也可能抑制尿酸排泄和/或增加再吸收。

面对尿酸偏高，我们不能马虎对待。积极控制尿酸水平，是预防痛风病的关键。

那么，尿酸高的患者在饮食上需要注意什么呢？

要避免辛辣食物。辣椒等辛辣食物可能导致血尿酸水平升高，因此应尽量避免。

戒酒是关键，尤其是啤酒。其他酒类也应尽量避免或严格限制。

在食物选择上，要少吃豆类和含铁量高的食物，建议多食蔬菜水果等素食，不饮酒。动物内脏，如胰脏、肝、肾、等含嘌呤较高，不宜多吃。

一些富含草酸的食物如菠菜等，以及富含多糖、高蛋白质的食物如海鲜、贝壳类等，都可能加重肾脏分解的负担，导致尿酸增高，也不宜多吃。

尿酸高的患者需要根据体重摄取适量的蛋白质，以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。要少吃脂肪，因为脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者，脂肪摄取应严格控制。