为什么炒鸡蛋时有点腥味，一会又没了，一会
健康知识 2023-05-29 21:01健康知识www.tangniaobingw.cn
网友关于此健康问题的描述: 女 28岁 来自黑龙江 为什么炒鸡蛋时有点腥味，一会又没了，一会又有，然后特别是放凉了的炒鸡蛋，腥味尤其大，根本没法吃，想吐！是不是跟炒的时间有关系？或者跟油有关系？
①号专家的解答结果:你好，这种情况是很正常的，凉的鸡蛋就是腥味大，也是不能吃的！
②号专家的解答结果: 你好，根据你所说的情况生鸡蛋是有腥味的，加热后鸡蛋内的成分发生变化，是会改变的。 你也可以在做鸡蛋时添加其他成分遮住腥味的，比如放葱姜，放胡椒面等都是可以改善的。
③号专家的解答结果: 你好，炒鸡蛋时有点腥味是因为脂肪的关系，是鸡蛋和油脂含有的。 想要去除腥味可以稍微放点醋来烹饪，或者是用好的油，用花生油等，平时不要吃油脂类食物太多了，容易高血脂，祝你健康
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