肝类食物可与富含维生素C的果蔬相配吗？
健康知识 2023-05-29 21:01健康知识www.tangniaobingw.cn
我今年28 本人性别女 病情描述: 我比较喜欢吃动物的肝脏，所以经常会买些辣椒和毛豆放在一起炒，但有人说肝类食物炒食或做汤时都不应该与富含维生素C的果蔬相配，请问为什么？
①号专家的解答结果: 病情分析 你好，动物的肝脏在维生素c的环境中加热会导致营养的流失。 指导意见 动物的肝脏中含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素，完全可以煮着吃，不要爆炒，每天吃一点就行了，祝你健康！ 医生询问
②号专家的解答结果: 病情分析 您好，肝类含矿物质是不错的，有些是富含维生素A，从营养的角度去讲，与其他维生素相配合是没问题的，不会影响吸收利用。 指导意见 就比如说，猪肝炒青红辣椒、猪肝炒黄瓜、胡萝卜等。要注意的是，动物肝主要是解毒的，食用之前祛除毒素便是。祝愉快。 医生询问
③号专家的解答结果: 病情分析 您好，动物肝脏本身就富含维生素C，所以可以与富含维生素C的果蔬相配。 指导意见 动物肝脏与各种蔬菜都能够同食，一般是没有相克食物的，只有野鸡肉、鱼肉等少量食物不能与肝脏同食。 医生询问
如果以上关于肝类食物可与富含维生素C的果蔬相配吗？的解答您还不满意,您可以使用本站的搜索功能查找更多的相关内容
上一篇：现在包茎以后再去做手术好吗？连云港哪里做
下一篇：贫血怎么补，女性贫血怎么补？