吃了仅烫了一下的碎猪瘦肉，得绦虫病的可能
健康知识 2023-05-29 18:06健康知识www.tangniaobingw.cn
网友关于此健康问题的描述如下: 本人性别男,今年31岁
砧板上剁碎肉后，没洗砧板就在砧板上切豆腐，把豆腐在碎肉汤里煮了约一分钟，然后关火把豆腐肉汤装进碗里。当时我总觉得豆腐本来就是熟的，没必要久煮，烫下就行了，竟然忘了豆腐上沾了很多碎肉，刀上的碎肉也与豆腐下锅。而且煮豆腐的那一分钟火力很小（忘了开大），锅盖好像也没盖上。
当前的治疗状况: 无
我想要咨询的是: 上述情况感染猪肉绦虫病的可能性大吗？是否应提前治疗？
砧板上剁碎肉后，没洗砧板就在砧板上切豆腐，把豆腐在碎肉汤里煮了约一分钟，然后关火把豆腐肉汤装进碗里。当时我总觉得豆腐本来就是熟的，没必要久煮，烫下就行了，竟然忘了豆腐上沾了很多碎肉，刀上的碎肉也与豆腐下锅。而且煮豆腐的那一分钟火力很小（忘了开大），锅盖好像也没盖上。
当前的治疗状况: 无
我想要咨询的是: 上述情况感染猪肉绦虫病的可能性大吗？是否应提前治疗？
①号专家的解答结果: 你好，猪肉绦虫如果在生肉里，沸水煮20分钟，才会死亡了 所以根据你的描述，小火煮一分钟，如果生肉中含有猪肉绦虫的话，是不会被杀死的，是有可能感染的，如果猪肉是合格的产品，一般是没事的
②号专家的解答结果: 您好，如果您的猪肉上有寄生虫，是会感染的。 您好，猪肉上有寄生虫的可能性不大，而且你自身有免疫力，所以不用太担心。
③号专家的解答结果: 你好，根据你的描述，考虑感染的可能性很小。 不用过于担心，猪肉寄生虫现在很少，而且市场上的猪肉也是经过检疫的，不用过于担心，只要以后注意即可。 http://www.jk51.com/ 健康无忧网为您解忧!
④号专家的解答结果: 您好，从你的描述来看，这个也不存在感染上猪肉囊尾蚴病的可能的，理由是1.这个肉汤当时是煮熟的，可以肯定当时汤温是在七十度以上的，而豆腐只是间接的用了未洗的砧板，且不说这个砧板上没有猪肉包囊，就算有，也是粘在豆腐的表面。2.豆腐表面的包囊，在进入七十度以上的汤中，且持续开火一分钟，事后可以肯定在汤中超过五分钟以上，这样即使有包囊也是会被灭活的。 故综上，这个情况是不会感染上猪内绦虫病的，这点上大可以放心好了，不需要担心，也不需要行预防性服药治疗的。
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