蔬果抽验不合格率近一成　九层塔农药残留高

为维护民众食用生鲜蔬果之安全，台北市政府卫生局定期至蔬果零售业者、超市、卖场、果菜批发市场等处抽验，检验374项残留农药含量，107年6月共计抽验89件蔬果产品，检验结果8件不符合规定，不合格率9%。

七种蔬果残留农药超标  已下架不得贩售

此次抽验，检验结果「芹菜」、「九层塔」、「韭菜花」、「红辣椒」各1件检出2项残留农药不符规定；另有「九层塔」、「百香果」、「黄秋葵」、「朝天椒」各1件检出1项残留农药不符规定，依行政院农业委员会公告，上述检出之残留农药杀菌剂均为合法登记并领有许可证之农药，核准使用于限定类别农作物，惟其残留农药含量应符合「农药残留容许量标准」。

台北市卫生局表示，含量超过「农药残留容许量标准」者，系违反食品安全卫生管理法，依法可处分责任业者新台币6万元以上2亿元以下罚锾。若无法交代来源，则可处分贩售业者新台币3万元以上300万元以下罚锾。

针对不符规定产品，台北市卫生局已命下架不得贩售，产品来源属外县市者，已移请所辖卫生局溯源处办及农政单位辅导农民正确田间施药；另属台北市业者，经调查确认违规属实，依违反食品安全卫生管理法之规定处办。卫生局另已通知台北农产公司，针对违规供应商停止供应10天，第2次废止供应人资格，并加强进场交易蔬果及不合格产品供应业者查验。

落实食安从源头起  农友用药应正确

台北市卫生局呼吁栽种蔬果施用农药，应符合法令；业者贩售之蔬果应要求卖方提供完整产品交易凭证并保留，另将产品外箱来源信息（如厂商名称、供应代号等）拍照存证，以利后续追查不合格产品来源，达到源头管理。并提醒民众优先选购当季蔬果，于食用或烹调蔬果前，先以流动清水冲洗根部或果蒂处，再以水浸泡10-20分钟，接着用流动的自来水冲洗2至3遍，与烹煮蔬菜时，将锅盖打开等方式，来减少及降低农药的残留。

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