感冒咳嗽吃这个菜最好 感冒咳嗽有些菜不能吃

 

 

　　1、杂粮粥将黑豆、黑米各14g，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。泡水要泡得久，至少要泡4小时。加水，大火煮开后，转小火熬煮1.5小时。煮好后，加入适量白糖，即可食用，冰镇后口感更佳。

　　2、蘑菇炒菜心将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切;小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅(加20克油中)加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内;锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。

　　3、西芹炒蘑菇将蘑菇250克、马蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味就好了。

　　4、豆干炒芹菜芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。炒锅倒油，油温热下豆干小火慢炒。豆干稍煎(炒)后，将干辣椒段、姜一起放进去略炒。再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟了即可。

　　5、胡萝卜炒蛋胡萝卜刨丝，葱切葱花。鸡蛋加少许盐，打匀。锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中，放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒，撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。

　　6、拌胡萝卜丝胡萝卜500克去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝;用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中;香菜50克切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油20克、盐5克、醋10克、糖10克等调料一同倒入碗内拌匀即成。

　　7、芹菜拌花生芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的，它的根部很脏，要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜，用来凉拌、烙鸡蛋饼，蒸布拉子都是不错的选择，其实叶子的营养比径更丰富。

　　花生、胡萝卜的量不要多于芹菜;切的形状可以随意，花生在清水里泡一天，去掉红皮，姜丝切细;锅里放凉水，烧开后放一点盐，这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下，花生要多煮一会;焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。

　　8、胡萝卜山药炖羊肉将羊腩300克切块汆水，胡萝卜100克洗净切块，山药50克洗净切块，姜10克切片待用。净锅上火，放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

 

 

　　1、猪肉杏仁汤——治咽痒咳嗽

　　材料瘦猪肉50克，杏仁10克，北沙参15克。

　　方法共煎煮汤饮。日服2次。

　　功效清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰，口渴咽干，咽痒等。

　　2、花生枣蜜汤——止咳化痰

　　材料花生米，大枣，蜂蜜各30克。

　　方法用水共煎极烂。饮汤，日服2次。

　　功效止嗽化痰。用治咳嗽，痰饮形体消瘦，肠鸣，胸肋支满，目眩气短。

　　3、燕窝银耳——治干咳盗汗

　　材料燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。

　　方法将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟。服食。

　　功效补虚损，养肺阴，退虚热。治干咳，盗汗或肺阴虚等。

　　4、芝麻冰糖水——治夜嗽

　　材料生芝麻15克，冰糖10克。

　　方法芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。

　　功效润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。

　　注芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述疗效。

　　5、蜜枣扒山药——治肺虚久咳

　　材料山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。

　　方法

　　1）、山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮，待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。

　　2）、将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘。

　　3）、炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇上山药上即成。

　　功效补肾润肺。治肺虚久咳，脾虚腹泻，神疲体倦，四肢无力，久食补肾强身。

　　6、香油炒羊肝——治久嗽

　　材料羊肝60克，香油30克，盐少许。

　　方法将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。

　　功效润肺止咳。治久咳不止。

　　7、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干

　　材料大白梨1个，蜂蜜50克。

　　方法先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。

　　功效生津润燥，止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等。

　　8、黄精冰糖——止咳平喘黄精

　　材料(中草药)30克，冰糖50克。

　　方法将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量。将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止。每日2次，吃黄精饮汤。

　　功效清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虚之咳嗽。

　　9、薯蓣粥——健脾益肺

　　材料生薯蓣、麦面粉各100-150克，或用干山药磨粉，葱、姜适量，白糖少许。

　　方法将山药轧细筛，调入凉水，边煮边搅，两三沸即成，加少许白糖调味。服食。

　　功效补脾止泻，补肾收摄。治劳伤咳喘，脾虚泄泻，以及一切赢弱虚损之病。

　　10、花生沙参汤——治咳嗽少痰

　　材料花生米，白果，百合，北沙参各25克，冰糖适量。

　　方法水煎取汁，加冰糖。每日1剂。

　　功效润肺化痰。治久咳痰少，气短咽干。

 

 

    1、萝卜

    萝卜我们都知道是我们日常生活中比较常见的一种做法，并且萝卜有“小人参”的美称，含有丰富的营养素如蛋白质、膳食纤维、维生素A等，还含有多种人体所必需的元素如钙、锌、硒、磷、钾等，其中多种糖类以及胡萝卜素的含量非常高。胡萝卜中富含维生素C，对于预防和治疗感冒有独特的作用。可以将多汁的萝卜切碎，然后压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加在萝卜汁中搅拌均匀后加入适量的白糖或者蜂蜜，然后冲入开水服用，能加速治愈感冒。

    2、鸡汤

    鸡汤作为比较有营养的滋补品，是很多人比较喜欢食用的一种，鸡汤中含有人体所必须的多种氨基酸，能有效增强机体对感冒病毒的抵抗能力。研究发现，感冒是会使身体产生大量的嗜中性粒细胞，会刺激身体分泌粘液，从而导致咳嗽和鼻塞等，而鸡汤中的消炎成分能帮助阻止嗜中性粒细胞的活动，对保护呼吸道通畅，加速感冒痊愈有良好的作用。，感冒时喝鸡汤能有效抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的症状(如鼻塞)极为有效。

    3、蜂蜜

    蜂蜜作为大家比较喜欢食用的一种滋补品，并且蜂蜜中含有多种生物活性物，含有一系列可保持免疫系统正常工作的维生素、矿物质、氨基酸和生物黄酮素等，对于激发人体免疫功能，刺激免疫系统修复等都有不错的作用，每天早晚两次冲服，有利于治疗感冒，还能预防多种其他疾病，对于孕期便秘也有很不错的缓解作用。

    4、糖姜茶合饮

    如果是外感风寒之邪而引发的感冒的话，常常会伴随有头痛、鼻塞、流涕及一身关节酸痛等症状，甚至会怕冷、发热等。将红糖、生姜、红茶一起煮成汤饮用，每天1~2次，对于风寒感冒有不错的治疗功效。

    5、多吃佐料

    感冒后可适当吃一些佐料如生姜、大葱等。生姜能帮助人体驱逐感冒病毒，止咳化痰。大蒜、大葱等能增强人体的免疫功能。所以在烹调菜肴时多加点佐料，可使感冒早愈。

 

 

    1、风寒型感冒

    症状病人除了有鼻塞、喷嚏、咳嗽、头痛等一般症状外，还有畏寒、低热、无汗、头痛身痛、流清涕、吐稀薄白色痰、有汗、咽喉红肿疼痛、口不渴或渴喜热饮、苔薄白等特点，通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。

    适用药物这种感冒与病人感受风寒有关。治疗应以辛温解表为原则。病人可选用伤风感冒冲剂、感冒清热冲剂、九味羌活丸、通宣理肺丸、午时茶颗粒等药物治疗。若病人兼有内热便秘的症状，可服用防风通圣丸治疗。

忌用药物风寒型感冒病人忌用桑菊感冒片、银翘解毒片、羚翘解毒片、复方感冒片等药物。

    2、风热型感冒

    症状病人除了有鼻塞、流涕、咳嗽、头痛等感冒的一般症状外，还有发热重、痰液粘稠呈黄色、喉咙痛，通常在感冒症状之前就痛，痰通常黄色或带黑色，便秘等特点。

    适用药物治疗风热型感冒应以辛凉解表为原则。病人可选用香雪抗病毒口服液、感冒退热冲剂、板蓝根冲剂、银翘解毒丸、羚羊解毒丸等药物治疗。风热型感冒病人忌用九味羌活丸、理肺丸等药物。

    3、暑湿型感冒

    症状病人表现为畏寒、发热、口淡无味、头痛、头胀、腹痛、腹泻等症状。

    适用药物此类型感冒多发生在夏季。治疗应以清暑、祛湿、解表为主。病人可选用藿香正气水、银翘解毒丸等药物治疗。如果病人胃肠道症状较重，不宜选用保和丸、山楂丸、香砂养胃丸等药物。

    4、时行感冒

    症状病人的症状与风热感冒的症状相似。但时行感冒病人较风热感冒病人的症状重。病人可表现为突然畏寒、高热、头痛、怕冷、寒战、头痛剧烈、全身酸痛、疲乏无力、鼻塞、流涕、干咳、胸痛、恶心、食欲不振，婴幼儿或老年人可能并发肺炎或心力衰竭等症状。

    适用药物治疗应以清热解毒、疏风透表为主。病人可选用香雪抗病毒口服液、防风通圣丸、重感灵片、重感片等药物治疗。如果时行感冒的病人只用银翘解毒片、强力银翘片、桑菊感冒片或牛黄解毒片等药物治疗，则疗效较差。

 

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