禽流感疫情升温　健康防护这样做...

随着禽流感疫情升温加剧，全台已有多起验出H5N6病毒的确诊案例，所幸目前尚未有禽传人个案，在这样疫情警报氛围下，如何避免疾病上身，并提高自身免疫力呢？

 

蛋类要全熟、肉类烹调中心温度要85℃以上

东港安泰医院营养科赵文绮主任表示，平时要养成勤洗手习惯；食材部份，生、熟食须分开存放及处理，避免交叉污染；，选购禽肉及禽蛋时，须注意来源，选择有政府认证标章较有保障。赵文绮主任也提醒烹煮部分，蛋类一定要全熟，肉类烹调中心温度一定要达到85℃以上，这样才能吃得健康，并达到预防的效果。

 

工作时全身防护　工作后确实清洁

东港安泰医院苏清泉荣誉院长及感染科陈光铭主任表示，若从事禽场养殖业者，工作时需注意全身防护设备，工作完成后要确实实施清洁，平时需注意饮食均衡、适当运动及休息，可提升身体抵抗力，若有发烧现象，就医时须主动告知就诊医师，是否有禽鸟接触史、工作内容及旅游史等，以利医师即早诊断及治疗。

 

养成良好卫生习惯　出现类流感症状立即就医

健康身体需要平时的保养与保健，才能面对外来的疫病攻击。呼吁平时要养成良好的卫生习惯，一旦发现有发烧、咳嗽、流鼻水、打喷嚏、肌肉酸痛、头痛或极度倦怠感等类流感症状时要立即就医诊治，才能确保健康与活力。

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