含维生素d的食物 含维生素d的水果

健康知识 2023-05-29 15:48健康知识www.tangniaobingw.cn

     维生素D是人体骨骼健康最重要的营养保障。最近有研究发现维生素D还具有其他许多好处。医学研究发现,绝大多数的人都能够获得充足的维生素D。但一旦摄取不足,就可能会引起多种疾病。含维生素d的食物有哪些呢?

 
     一、含维生素d的食物
 
    (一)含维生素d的食物
 
    1、富含脂肪的鱼
  富含脂肪的鱼可是维生素D的最佳来源。其中包括有鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、金枪鱼、鳗鱼等。除此之外,你还能从中获得有助心脏健康的ω- 3脂肪酸 。
  2、金枪鱼罐头
  不是只有新鲜的鱼才能获得维生素D,罐头制品一样也可以,像金枪鱼罐头和沙丁鱼罐头都富含丰富的维生素D,而且价格比新鲜的鱼要便宜得多。
  3、蘑菇
  就像人体一样,蘑菇也同样能够制造出维生素D。但蘑菇多生长在阴暗之地,所以其本身并不含维生素D,但当其受到紫外线的照射后,就会促使维生素D的产生。
  4、蛋黄
  蛋黄是获取维生素D最简单、最便捷的方式,无论是在早餐、午餐、晚餐还是点心中均能获得。由于维生素D潜藏在蛋黄中,所以,全蛋才是最营养的。但如果你仅仅只是想要靠吃鸡蛋来补充维生素D,那就大错特错。一个鸡蛋约含有200毫克的胆固醇,研究发现,一个人每天摄取的胆固醇量不能超过300毫克,否则将会危及心脏健康。
  5、强化谷物
  食用强化谷物也是摄取维生素D的一个不错途径。选择一些含有多种谷物的麦片或其他低卡路里的强化谷物都能很好的获得维生素D。强化牛奶和加了强化剂的橙汁也是不错的选择。
  6、牛肝
  虽然它不是获取维生素D的最好途径,但它依旧能够满足维生素D的摄取。,它还含有多种营养元素,如维生素A、铁和蛋白质等。不过,牛肝中的胆固醇含量很高,所以食用时需要特别注意。
 
    (二)维生素D有5种优质的食物来源
 
  牛奶是我们日常生活中比较常见的一种食物,非常有利于钙的吸收,还可以补充我们人体所需要的维生素D。
  1、牛奶
  无论全脂还是脱脂,牛奶都含天然维生素D,而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。
  2、三文鱼  在所有天然食物中,三文鱼的维生素D含量最高。
  三文鱼是非常好吃的,它里面富含很多的维生素D是我们人体所需要的,金枪鱼的维生素D的含量也是非常高的。
  3、虾
  美虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高,脂肪和热量却很低。
  4、鸡蛋
  鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素D,蛋白中的优质蛋白质也很多。
  5、蘑菇
  圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后,其中维生素D会增加4倍。
 
    (三) 什么食物含维生素D多
 
     什么食物含维生素D多——什么是维生素D
     维生素D是固醇类营养素,这个家族中最重要的元素是维生素D2和维生素D3。要问什么食物中富含维生素D,答案就是维生素D主要存在于动物性食物中,在植物学食物中含维生素D的量是很少的。
     什么食物含维生素D多
     什么食物含维生素D多?维生素D含量最丰富的食物首推鱼肝油。,乳制品、黄油、奶油、沙丁鱼、蛤鱼、鱿鱼、鲜鱼、鳍鱼肝、比目鱼肝油、金枪鱼肝油也含有丰富的维生素D。在季节方面,食物中的维生素D也会有所变化。夏天阳光充足时,鸡蛋、牛、羊乳中因日照的关系维生素D含量比冬天为高。
     什么食物含维生素D多——维生素D的其他来源
     维生素D除了在食物中可以找到之外,通过阳光也是可以获得维生素D的。人体皮肤内的脱氢胆固醇经阳光紫外线照射会形成维生素D3。这是取维生素D最方便和经济的方法。这就是人们平时提倡冬季儿童、老年人多做些户外活动的原因。
 
    二、含维生素d的水果
 
    (一)含维生素d的水果
 
    柠檬
  这种水果的营养价值是非常高的,可以补充我们的身体所需要的维生素,可以起到一定的美容的作用。让我们一起去看一看吧。
  柠檬是一种富含维生素的水果,含维生素C、维生素B1、B2等。维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满,所以是一种理想的美颜美容食品。
  这足以说明柠檬对女性美肤的作用。柠檬中含有较多的柠檬酸。这种酸不仅能促进胃液分泌,帮助消化,而且能中和碱性,可防止色素沉着,对皮肤具有漂白作用。
  用柠檬榨汁,用汁液洗脸可使皮肤保持滑润健美。因为柠檬汁中含有大量的维生素A原,能使皮肤吸收,从而使皮肤润泽。
  用柠檬汁洗头,可促进头发的生长发育,因为柠檬酸能中和头发中的碱性成分,从而起到护发作用。
  柠檬皮中含有胶质成分,将柠檬 连皮切开后泡在水中,用其淋浴,可使皮肤光润、滑腻,柠檬具有生津、止渴、祛暑作用。 闻柠檬气味,可使人心胸舒展,精神愉快。
    苹果
  苹果是一种低热水果,其营养成分可溶性大,易被人体吸收利用,享有"活水"和 "水果皇后"之美称,是很好的美容护肤品,经常食用既可减肥,又可使皮肤润滑细嫩。
  据报道,这种"活水"有利于溶解体内的硫,而硫对皮肤健美有特殊作用,可使皮肤细腻、滑润。据测定,苹果还含有铜、碘、锰、锌等微量元素。
  人体内缺少这些元素,会使皮肤粗 糙、奇痒、失去光泽。苹果中还含有单宁酸、有机酸及各种维生素,对皮肤健美非常有益。
  ,苹果还具有减肥作用。国外学者研究发现,苹果有减低血清胆固醇和减肥作用。因为苹果中含有果胶质,是一种可溶性纤维质,有助于降低胆固醇。
  研究发现,经常吃苹果的人 ,胆固醇含量比不经常吃苹果的人低20%左右。苹果中,还含有较多的粗纤维,它们在胃中 消化较慢,具有饱腹感故可以减肥。
  桑椹桑椹嫩时色青,味酸,熟后变为黑紫色,味甜汁多。含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果 糖、鞣酸、苹果酸、钙、磷、铁等矿物质。它对防衰润肤确有疗效。桑椹还具有补血功效,血虚体弱者适宜食
  樱桃
  红樱桃中含有大量的微量元素,尤其铁的含量居各种水果之首。所以,常食用红樱桃可提高血液中的血红蛋白,从而达到补血养颜的效果
 
    (二)补充维生素D能预防哪些疾病
 
    1、心脏病维生素D可降低对胰岛素的耐受性,而胰岛素耐受性是导致心脏病的主要因素之一。肺病肺部组织在人的一生中会经历修复和“改造”,由于维生素影响多种细胞的生长,它可能对肺的修复过程起到一定的作用。
    2、癌症(包括乳腺癌、结肠癌、卵巢癌和前列腺癌等)据认为,维生素D对调节细胞繁殖起到关键作用—癌症患者体内则缺乏这种调控机制。,通过防止细胞过度繁殖,维生素D就能预防某些癌症。
    3、糖尿病在Ⅰ型糖尿病中,免疫系统会杀灭人体自身的细胞。科学家认为,维生素D可起到免疫抑制剂的作用。他们认为,它也许能防止免疫系统的过度反应。
    4、高血压维生素D为颈部甲状腺上的副甲状腺所利用。这些腺体分泌出一种调节体内钙水平的激素,钙则帮助调节血压,但科学家尚未完全理解这一过程。
    5、精神分裂症患精神分裂症的几率大概与出生前几个月的日照情况有关。缺乏日照可能会导致维生素D缺乏。科学家认为,这会改变胎儿大脑的发育。
 
    (三)如何获得足够的维生素d
 
  维生素D既可以从膳食中来,也可以通过皮肤的合成。
  对于成年人来说,只要经常晒太阳,就能获得非常廉价的维生素D,对于正在发育的婴幼儿来说,很难保证通过晒太阳获得足够维生素D。
  这就导致,婴幼儿佝偻病的发病率仍然不低,值得警惕。
  孕妇在孕期缺乏维生素D也可能会影响到宝宝,造成宝宝出生就已经患上了佝偻病。
  含维生素D的食物主要有海水鱼(沙丁鱼)、肝、蛋黄、其他植物性食物,但其含量都是极少或很有限。
  如果想获得丰富的维生素D就只有海鱼肝脏中提取的鱼肝油了。
  为了预防婴幼儿缺少维生素D,专家建议婴儿应从出生2周左右开始,摄入预防剂量的维生素D,或通过人工奶及晒太阳获得足够的维生素D。
  维生素D对宝宝的影响,一目也然了,经常带宝宝晒晒太阳,补充维生素D,促进钙的吸收。
  母乳的宝宝及时补充维生素D,喝配方奶的宝宝,家长要注意看奶粉的成份,不要补多了。
 
    三、维生素D
 
    (一)维生素D的作用不可低估
 
  1、心脏病维生素D可降低对胰岛素的耐受性,而胰岛素耐受性是导致心脏病的主要因素之一。
  2、日光浴可促进维生素D生成肺部组织在人的一生中会经历修复和“改造”,由于维生素影响多种细胞的生长,它可能对肺的修复过程起到一定的作用。
  3、癌症(包括乳腺癌、结肠癌、卵巢癌和前列腺癌等)据认为,维生素D对调节细胞繁殖起到关键作用—癌症患者体内则缺乏这种调控机制。,通过防止细胞过度繁殖,维生素D就能预防某些癌症。
  4、糖尿病在Ⅰ型糖尿病中,免疫系统会杀灭人体自身的细胞。科学家认为,维生素D可起到免疫抑制剂的作用。他们认为,它也许能防止免疫系统的过度反应。
  5、高血压维生素D为颈部甲状腺上的副甲状腺所利用。这些腺体分泌出一种调节体内钙水平的激素,钙则帮助调节血压,但科学家尚未完全理解这一过程。
  6、精神分裂症患精神分裂症的几率大概与出生前几个月的日照情况有关。缺乏日照可能会导致维生素D缺乏。科学家认为,这会改变胎儿大脑的发育。
  7、多发性硬化缺乏维生素D会限制人体产生的1,25二羟基维生素D3,这是维生素D3的一种激素形式,可以调节免疫系统。它的缺乏可能提高患上多发性硬化的风险。
  8、佝偻病和骨质疏松维生素D可坚固骨骼,预防儿童佝偻病和老年骨质疏松症。
 
    (二)维生素D对人体的重要性
 
    维生素D能够促进钙、磷在小肠中的消化和吸收,是调节钙、磷新陈代谢的必须营养物质。,维生素D是促进牙齿和骨骼正常发育的必备营养物质。对于幼儿来说,如果缺乏维生素D,则有可能发生佝偻病;对于成人来讲,维生素D的缺乏则会导致骨质软化;老年人缺乏维生素D则会患上骨质疏松症,很容易发生骨折。
    
    (三)维生素D的主要生理功能
 
  1、 提高肌体对钙、磷的吸收,使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。
  2、 促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全。
  3、 通过肠壁增加磷的吸收,并通过肾小管增加磷的再吸收。 
    4、 维持血液中柠檬酸盐的正常水平。
  5、 防止氨基酸通过肾脏损失。
 
    (四)维生素D盈缺对健康的影响
 
  人体缺乏维生素D会引起佝偻病、手足抽搐和软骨病。
  长期摄入过多的维生素D(5000IU),将引起高血钙和高尿钙。
  特征为食欲减退,过度口渴,恶心,呕吐,烦躁,体弱,便泌腹泻交替出现,严重者将因肾钙化、心脏和大动脉钙化而死亡。
 

               含维生素d的食物 (文健康无忧网)
 
    (五)需要补充维生素的人群
 
  1.住在都市的人,特别是浓烟污染的地域的人应该摄取更多的维生素D。
  2.夜间工作者、修女,或者是因为服装、生活方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素D的摄取。
  3.如果您正服用抗痉挛的药物,则必须增加对维生素D的摄取。
  4.饮用未添加维生素D牛奶的小孩必须增加维生素D的摄取量。
    5.皮肤颜色较黑且住在北方气候型地域的人需要更多的维生素D。
 
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