补过头！吃6只螃蟹，视力骤降！凶手竟是胆固醇

时序迈入冬天，又到了老饕大啖秋蟹的好时机，不过眼科医师提醒，秋蟹补过头，小心眼血管阻塞，特别是三高族群更是要注意胆固醇，应做好饮食管理，规律运动，避免眼血管阻塞造成眼中风，增加失明风险。

新竹国泰医院眼科主任陈莹山医师日前收治1名55岁中年男性，下班后与朋友聚餐应酬，爱吃的秋蟹料理毫不顾忌的吃了6只，未料隔日中午午睡起来，突感左眼视力模糊，渐渐就看不到了，赶紧到医院就诊，检查当时视力下降至0.1。

胆固醇过高　易阻塞眼底血管

陈莹山医师诊察后了解，这位男性原本患有糖尿病及高血压慢性病史，透过眼底检查，发现其视网膜血管中充满黄色的混浊物，使得整条血管看起来黄黄油油，继续以瞳孔放大深入检查，才知道原来是「胆固醇」阻塞眼底血管所造成。

医师提醒，螃蟹含大量胆固醇，尤其最美味的蟹黄、蟹膏这两个部位的「脂肪」及「胆固醇」含量，都比蟹肉高出许多，每只螃蟹的蟹膏足足有122毫克的胆固醇，而成人每日胆固醇建议摄取量为300毫克以下，若扣除平常饮食中的胆固醇，等于吃第2只就可能过量了。

螃蟹含大量胆固醇，尤其最美味的蟹黄、蟹膏，最容易让胆固醇失控。

陈莹山医师强调，面对高胆固醇问题，大部分的人关注的焦点大多在防范心血管疾病，，胆固醇过高也会跑到眼血管中，一不小心就会造成眼底血管阻塞，也可能因血流不佳，进而引起黄斑部水肿，造成病患中心性视野缺损。

补过头！吃6只螃蟹，视力骤降！凶手竟是胆固醇

陈莹山医师（左）提醒，三高族群要注意胆固醇，避免眼中风。（图片提供／新竹国泰医院）

棱镜眼球压迫法　治疗眼底血管阻塞

后来经过医师采取「棱镜眼球压迫法」，挤压这条眼部血管后，大约经20分钟左右，血管渐渐恢复血色，黄色混浊物也消失不见，而后患者感觉视力略有恢复。再经门诊追踪，水肿程度消散、中心视野缺损减少，病人视力已回复至1.0。

眼中风　三高族群要注意

陈莹山医师解释，有三高问题者，高血糖会使血管功能变差，高血压造成血管硬化管径缩小，这时如果再加上胆固醇控制不良，那么血管就容易被胆固醇所阻塞，这便是眼中风的状况。

临床上，90%以上的病例只要造成眼睛血管阻塞，眼中风后视力一定严重受损；这名病患因及时就医，加上眼球压迫法也产生效果，使血管恢复通畅，病人视力也逐渐正常，，事实上，有这样好运的病患并不多。

【医师小提醒】

三高族除了以药物控制外，也应该积极做好饮食管理、多运动，控制好胆固醇，才能维持健康、保护视力，避免憾事发生。

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