一日蔬果汁断食法　中秋大吃后肠胃急救

中秋节连假4天，不少人放肆大吃大喝，甚至毫无节制一连烤肉烤了4天，肚子都堆满了油腻的食物，出现腹胀、便秘等肠胃问题怎么办？营养师李婉萍推荐「一日果汁断食法」，利用高膳食纤维、果胶的蔬果，加速食物排空、净化肠胃，有助排便顺畅。

 

肉食太多易肠胃不适

李婉萍营养师表示，根据临床经验发现，当连假天数愈多，体重数字上升愈多；若中秋节烤肉连烤4天，恐怕吃下过量的食物，尤其国人喜爱肉食、少蔬果，高蛋白、高油脂的食物，在肠胃道停留时间较久，容易消化不良，而出现腹胀、腹痛、便秘等问题。

 

果汁断食法限一日

李婉萍营养师分享「一日果汁断食法」，方法是早餐利用一颗苹果、一颗奇异果加水打成果汁，午餐也喝新鲜蔬果汁，晚餐吃一根香蕉。她说，蔬果汁富含的膳食纤维、果胶，可加速肠道蠕动，缩短废物停留时间，净化肠胃道，排便也较顺畅。

 

久坐易肥胖

李婉萍营养师也建议，连假后应增加运动量，可站着看电视取代坐着看电视，长时间久坐会导致新陈代谢变差，肌肉处于静止状态，肠胃的消化酵素减少，不只容易肠胃不适，连带影响坏的胆固醇升高、好的胆固醇下降，肥胖机会也大增。

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