枸杞怎么吃吃枸杞的注意事项

 

　　枸杞在中医上来讲，是好东西，而且对于养生学来讲，枸杞更是好东西，现在越来越多的人认识到了枸杞的妙处，所以枸杞的用途也是越来越多了。在平时的生活中，好些人选择用枸杞来泡茶，也有好些人选择用枸杞去炖肉吃。不管如何讲，只要用对了地方，就可以体现出枸杞的药用和保健的功效，那么，枸杞到底怎么吃呢?

 

　　枸杞怎么吃效果最好

 

　　用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

 

　　直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

 

　　季节不同枸杞功效不同

 

　　常用枸杞泡水喝，可强身健体。专家指出，季节不同，枸杞子泡水喝的功效有所区别。

 

　　春季常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效更好。

 

　　夏季天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来，最好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。

 

　　秋季空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。

 

　　冬季冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。

 

　　打豆浆的时候放一些

 

　　枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，但我一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生 素、胡萝卜素等很难完全被吸收。

 

   （文健康无忧网）

 

　　我一般在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

 

　　什么人最适合吃枸杞

 

　　最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，肾虚患者食用需谨慎。

 

　　脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪时等都不能吃枸杞子，否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

 

　　枸杞的营养价值

 

　　枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。

 

　　枸杞的功效与作用

 

　　1. 枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和，可升可降;具有补肾益精，养肝明目，润肺生津等功效。

 

　　2. 枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效，是不错的养生食品。

 

　　3. 枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。

 

　　4. 历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。

 

　　民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

 

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