柠檬茶的做法

 

　　柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素c、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。现在越来越多的人喜欢喝柠檬茶了，不仅因为柠檬茶酸甜可口，还因为柠檬茶的功效与作用很独特，柠檬茶是由优质香柠檬和其他花草搭配而成，柠檬茶带有柠檬清香，其甜味可以调。

 

　　柠檬茶不仅可以瘦身，使肠胃通畅。而且还富含维生素c，对保持皮肤弹性起到重要作用。中医药学认为，柠檬茶性平，味甘酸，能起到化痰止咳的功效。柠檬茶有生津止渴、清热解毒的功效，可谓是色香具佳的上等饮品。在寒冷的冬天泡饮一杯香甜的柠檬茶为生活增添几分乐趣，热柠檬茶加蜂蜜还有治疗鼻炎的功效。

 

　　港式柠檬茶的做法

 

　　清洗鲜柠檬。我是跟着网上学的盐洗，一点儿也没效果完全没必要，如果买的是正常柠檬冲冲就行了!

 

　　把尖尖的头去掉，然后切下来两片!我用的是小柠檬(鸡蛋大小)，如果是大个的一片就够不然酸。如果喜酸口味可看心情!

 

　　将柠檬片放入杯中，用筷子吸管之类物体将柠檬肉戳烂。这就是神秘步骤!真的，杵一杵味道完全不一样!试过你就知道!反正香港人是这么干的!(建议不要戳到白边)

 

　　将泡好的红茶放入之前装柠檬的杯子。这样虽然多刷一个杯子能掌握红茶的浓淡。

 

　　这时候放入一粒方糖搅拌，搅拌的可以再戳几下柠檬片~然后就可以喝了!(因为是冬天做的热的，加冰其实最好喝了，方法同上加冰即可。)

 

　　红茶泡了非常容易发黑，加柠檬片之后一直红红的!所以柠檬抗氧化性还真是不错!

 

　　喝柠檬茶的注意事项

 

　　孕妇以及胃病者最好避免服用，但肠胃无恙者，饭后来一杯柠檬红茶可帮助消化。柠檬红茶的功效不如单纯柠檬汁和柠檬蜜糖，但不是说柠檬茶的功效不好，而是柠檬红茶中的有效成分儿茶素被破坏，但有害物质却增多，而且红茶中的丹宁酸加上柠檬酸。

 

   （文健康无忧网）

 

　　柠檬茶的搭配玫瑰花、马鞭草、柠檬草、迷迭香等。

 

　　柠檬茶的冲泡取出3-5片柠檬或3-4棵柠檬草放入茶杯中，注入500ml的沸水(先倒水能保证柠檬草茶的颜色，也比较耐泡)静置3分钟，柠檬草香随之飘散开来。第一泡完将柠檬草取出，以免浸泡过久让茶汤变涩，而且适时取出，可以让下次回冲时仍有香气。第二泡需7分钟，第三泡可延时至10分钟。

 

　　柠檬茶的食疗价值

 

　　柠檬茶具有强碱性，被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾，且对于的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C，不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。

 

　　1.生津止渴润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

 

　　2.化痰止咳对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

 

　　3.祛脂降压使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

 

　　4.消食有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

 

　　5.健脾适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

 

　　6.壮骨预防或是辅助治疗骨科疾病。

 

　　7.发汗解表以发散风热为主，适用于发热重，微恶寒，头痛，咽喉肿痛，口渴，舌尖红，苔薄黄，脉浮数的风热表证。

 

　　8.消炎止痛舒缓疼痛，减少疼痛感。

 

　　9.降糖消渴有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。

 

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