注意市售挂面通常都加入大量盐

教授范志红煮挂面少放盐。市售挂面通常都加入大量盐，以至于煮挂面的汤都很咸。但人们吃面时还要加大量的咸味卤，如果不是多汗的夏季，过多的盐是不利于健康的。
的作用。除了经典的红色咖啡杯，橙色、绿色、黄色也都能在提供温馨、健康感觉的刺激人们的食欲，相反的，蓝色则往往让人更加冷静，会抑制你的食欲。
英魔芋适合三高患者。魔芋低热、低脂、低糖，对预防和治疗肥胖症、高血压、糖尿病的人群可以说是上等的既饱口福、又治病健体的食品，还可以防治多种肠胃消化系统的慢性疾病。
    《生命时报》 (2011-07-29 第08版)