十大添加剂焦糖色素、糖精上榜

　　美国著名时尚男性杂志《男士健康》近日推出十大最恐怖添加剂，焦糖色素、糖精等上榜。

　　《男士健康》称，如今几乎所有东西都是人造的，而超市里大多数食物也都不可靠。文章指出，在美国，美国食品药物管理局公布的食品添加剂就达3000多种。不过庆幸的是，大多数食品添加剂都是健康的，只有少数有潜在的危害。文章称，这些添加剂都藏身于食物中，就算你不信它们对人体有害，但至少承认，减少这种添加成分更健康。

　　上榜添加剂(排名六到十)

　　氢化植物油有导致心脏病的风险。

　　亚硫酸盐类或致呼吸困难。

　　偶氮甲酰胺用于发泡剂，改善面团的弹性、韧性，或致哮喘。

　　角叉菜胶动物实验显示，可能和癌、结肠癌和溃疡相关。

　　硫酸铵常用于肥料，或致癌。

　　前五名上榜添加剂1

　　蔗糖聚酯

　　宝洁公司推出含有这种物质的“零脂肪”薯片的时候，商标上必须要有警告信息，提示消费者可能有拉肚子危险2

　　焦糖色素

　　如果焦糖色素直接由糖制作而成，则危害并不大。如果在生产中使用了氨，那么就会有致癌的危险3

　　糖精

　　研究显示，糖精可能导致实验中的老鼠患膀胱肿瘤。2008年研究发现，用糖精替代糖，导致小老鼠发胖4

　　溴酸钾

　　用于使得面包在烘烤中膨胀。动物实验中，溴酸钾能够导致老鼠患甲状腺和肾肿瘤疾病