肠道传染病高发防腹泻喝四色粥

　　新闻背景肠道传染病已进入高发季节，卫生部门特别提醒市民，本月起，北京进入引发食物中毒的沙门氏菌活跃期，发生腹泻须及时就诊。
　　
　　夏季腹泻频发，除吃得不洁净，导致病从口入外，还可能是脾虚和湿热在作怪。中华中医药学会医学博士庄乾竹解释，除了必要的治疗外，喝点四色粥也可事半功倍。
　　山药胡萝卜小米粥。“舌苔淡，舌边有齿痕，就可能是脾虚在作怪，小孩比较常见。这个时候可以吃些山药、胡萝卜、小米来缓解”，庄乾竹博士推荐用胡萝卜和小米煮粥吃，“容易消化，也比较适合小孩吃。”
　　马齿苋薏米粥。庄乾竹提醒，如果是舌苔黄腻，伴有口臭，就有可能是湿热导致的腹泻，这个时候吃些马齿苋菜粥或者薏米粥比较好。
　　小孩吃点煮苹果。庄乾竹博士说，对于腹泻的小孩，推荐将苹果煮熟给他们吃，具体做法是将苹果削皮、切块、炖水吃，口感比较好，小孩容易接受。

    《健康时报》 (2011-06-27 第02版)