热荐8道进补汤品 做健康"汤"美人

健康知识 2023-05-29 06:36健康知识www.tangniaobingw.cn
原标题食疗养生:热荐8道进补汤品 做健康"汤"美人

  一、玉米萝卜大骨汤
  材料玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许
  做法
  1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。
  2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。
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  二、冬瓜丸子汤
  材料冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量
  做法
  1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。
  2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)
  3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。
  4.20 分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。
  制作要点捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状,使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦,直接超市里肉丸也行。http://www.jk51.com
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  三、豆苗蘑菇汤
  材料豆苗、口蘑、金针菇、豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。
  做法
  1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
  2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
  3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火
  要点
  1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。
  2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。
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