常吃七彩抗氧化食物健康防衰老

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　　现在已不再是色彩单一的时代了，食物的颜色也变得多种多样起来，因为每种颜色的植物都有不同的益处，常吃七彩颜色抗氧化的食物可以抗癌抗衰老，所以让盘子里的食物颜色尽量丰富起来吧。
　　1. 赤茄红素

　　番茄、西瓜和草莓等农产品之所以呈现红色或粉红色，是源于其中的番茄红素。
　　而为什么要吃红色的食物呢？大量的研究结果表明，茄红素能够帮助机体远离紫外线伤害，还能预防心脏病和某些癌症。
　　试着在烤番茄豆沙泥中加入适量茄红素，或者在杏仁陈皮鸡上浇上一些草莓香醋酱吧。
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　　2. 橙β胡萝卜素

　　β胡萝卜素负责为胡萝卜、南瓜和冬南瓜着上亮丽的橙色。
　　更重要的是，β胡萝卜素被认为是维他命原，因为机体可以将之转化维他命A。
　　来碗南瓜乳或冬南瓜调味饭暖暖身子吧。http://www.jk51.com
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　　3. 黄β胡萝卜素

　　提起黄色，就会想到某些种类的番茄、柿子椒和金南瓜。
　　这些蔬菜的颜色也是来源于维他命原β胡萝卜素。
　　把金南瓜圈加在南瓜、土豆和羽衣甘蓝沙拉里，你就能轻易获得身体所需的β胡萝卜素啦。
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