9种家常食物吃法不当会中毒
健康知识 2023-05-29 06:32健康知识www.tangniaobingw.cn
民以食为天，食物是供给营养，保障身体健康的基础。，你是否知道我们日常所吃的一些食物，如四季豆、豆浆、香蕉等，若食用不当，甚至会引发疾病。下面，我们一起看一下日常容易忽略其正确食用方法的9种食物。
1.鲜黄花菜最好晒干来吃
除了鲜木耳，还有一样鲜你也尝不得。鲜黄花菜中含有毒成分“秋水仙碱”，会导致头痛头晕、恶心呕吐、腹胀腹泻，甚至体温改变、四肢麻木。
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2.生四季豆有毒
除了干煸四季豆，不少珠海人还喜欢将四季豆拿来凉拌或者小炒。殊不知，生四季豆中含有皂甙和血球凝集素，如果烹调时加热不彻底，豆类的毒素成分未被破坏，食用后会引起中毒。
健康对策把全部四季豆煮熟焖透。
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