代谢力大作战／「肌肉」是人体的第二颗心脏

「肌肉是人体内消耗能量的最大器官」，当肌肉量足够时，基础代谢率就会提升，自然就不容易胖啰！到底要怎么做才能增加肌肉量呢？其实很简单，只要照着以下的方法，就能轻松达到目标喔！
方法一 「有氧」及「无氧」运动并行

对于想减肥的人来说，有氧及无氧运动是要并行的，因为一开始的目的是减重，所以要靠有氧运动来提高代谢力，加速燃烧脂肪，等到达到一定的目标后，就要开始锻炼肌肉，这时就要以无氧运动为主了。
因为无氧运动对于强化肌肉的功能较高，只要持续并规律的进行，就能增加肌肉量，像是伏地挺身、仰卧起坐等，都是对代谢非常有帮助的静态无氧运动。
总而言之，视自己的身体状况搭配有氧及无氧运动，只要每天进行30分钟，一段时间下来，绝对会有意想不到的效果，对于忙碌的现代人来说更是适合，迷人的「魔鬼曲线」也更容易达成啰！
方法二 摄取「优质蛋白质」食物
蛋白质是构成人体的重要营养素，骨骼、皮肤及肌肉等都含有蛋白质，如果想强化肌肉组织，摄取优质蛋白质食物，就可以帮助增加肌肉量，提升身体的新陈代谢。不过，哪些食物含有丰富蛋白质呢？
像是牛奶、鸡蛋、豆类、肉类等，都是非常好的摄取来源，可以配合自己的饮食习惯食用。建议摄取量控制在每天总热量的20%以内，不要过量摄取，毫无节制的大吃，以免没达到目的，还要先面对多出的肥肉，可就得不偿失了！
优质蛋白质食物一览表
豆制品／黄豆、豆腐皮、豆腐、豆浆
奶制品／牛奶、羊奶、奶酪、无糖优酪乳
肉类／牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉、鸭肉
蛋类／鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋
海鲜类／鲑鱼、鲔鱼、虾子、贝类、蟹类、花枝、海参
方法三 进行重量训练

在欧美杂志上常可看到有夸张肌肉的健美选手，，如果是希望练出健美肌肉，重量训练的确是较快的方法，透过专业教练的指导，能将多余的卡路里变成肌肉的构成物质，特别是躯干及四肢的骨骼肌肉，会有很好的效果。但因为我们并不是要参加健美比赛，肌肉的训练要以「适量但不过量」为主。
由此可知，只要饮食加上规律运动，想要增加肌肉量并非难事，只要持之以恒就能办到。但要记得，不论是使用哪一种方法，都不宜激进且过量，万一变成「金刚芭比」，就不好啰！

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