卵磷脂的副作用 大豆卵磷脂的副作用

 

 

 

    卵磷脂的构成成分包括了磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。可是千万不要因此而过量服用，因为过量服用卵磷脂会产生不少的副作用。

    过量服用卵磷脂可以引起恶心、腹痛、腹泻、头痛、呼吸困难、气喘、呕吐和头昏眼花等副作用，还可以造成轻度的消化不良和稀便，还有引起体重大幅度增加的现象。失去食欲也是卵磷脂最常见的副作用之一。此外，过量消费卵磷脂还会引起一些人血压降低和口臭等。其他一些副作用还包括了咳嗽、打喷嚏、流鼻水、喉咙肿胀、多汗、过敏性休克等等。

    卵磷脂经常用于血管堵塞等，但是千万要记住不可过量服用，因为摄入过多的话，会增加胆固醇，这样对脑血管的堵塞是有影响的，还是不要长期服用为好。

    卵磷脂也有副作用，服用之前必须要注意。过多补充卵磷脂，卵磷脂的副作用也是不能忽视的。如果身体中补充了过多的卵磷脂，人体的新陈代谢可能会变得紊乱，也会伴随胃肠道的不适。

 

 

    任何事物都有正反两面，卵磷脂亦然，因此，并非所有人都适合服用卵磷脂。看看卵磷脂的适用人群都有哪些呢？

    1、婴儿：婴幼儿配方奶粉必须添加磷脂。

    2、 学生、知识分子及中老年人：卵磷脂能增强大脑活力，消除大脑疲劳，增强记忆力，提高学习工作效率，而且能修复受损伤的脑细胞，预防老年性痴呆症的发生。

    3、长期饮酒、营养过剩及脂肪肝患者：此类人群每日服用10—15克卵磷脂，3-5个月后，血脂指标可恢复到正常水平。

    4、糖尿病患者：每天食用20克以上的卵磷脂，对于糖尿病人的恢复是可以起到很好的功效的，很多病人可不必再注射胰岛素。对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者，更为有效。

    5、胆结石患者：每天坚持服用卵磷脂，不仅能防止胆结石形成，还可以不同程度地分解、消除已形成的胆结石。

    6、爱美的女士：卵磷脂是一种天然解毒剂，能分解体内的毒素。通过增加血红素，为皮肤提供充分的水和氧气等营养，使皮肤变得光滑柔润。

    7、便秘人群：卵磷脂可以促进肠胃血液循环及肠胃蠕动，有助于预防及改善便秘。

 

 

    人们口中常说的卵磷脂，一般指的是大豆卵磷脂，这是一种保健品，人们对于其了解，大多只知道其就是保健品，有保健作用，至于对其功效，知之甚少。

    卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护，因此其被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，其功效主要体现在以下几个方面：

    1、调节血清脂质

    调节血清脂质水平意味着能降低胆固醇水平，保护肝脏，也能改善记忆力，加强免疫力以及抗脂肪肝的活力。

    2、健康心脏

    卵磷脂对心脏的健康有积极作用，这是因为它能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。

    3、易于大脑发育

    卵磷脂的充分供应可以保证充分的“胆碱”与人体内的“乙酰”合成为“乙酰胆碱”，从而提高脑细胞的活性化程度，提高记忆与智力水平。

    4、延缓衰老

    长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程，预防或推迟老年痴呆的发生。

 

 

 

    很多人在食用某样东西的时候都会一下子大量地服用，这是错误的，都说过犹不及，大豆卵磷脂也一样，即使它具有很好的功效与作用，都不可以一下子大量服用。

    大豆卵磷脂之所以会产生副作用，是由于过量消费卵磷脂造成的，而免疫系统弱的人更容易受到影响。

    大豆卵磷脂可以引起恶心、腹痛、腹泻、头痛、呼吸困难、气喘、呕吐和头昏眼花等副作用，还可以造成轻度的消化不良和稀便，还有引起体重大幅度增加的现象。失去食欲也是大豆卵磷脂最常见的副作用之一。此外，过量消费大豆卵磷脂还会引起一些人血压降低和口臭等。其他一些副作用还包括了咳嗽、打喷嚏、流鼻水、喉咙肿胀、多汗、过敏性休克等等。因此，在食用大豆卵磷脂的时候千万要注意量。

 

 

    千万别认为保健品老少皆宜啊，特别是对于大豆卵磷脂来说，更加不是老少皆宜的。一般来说，大豆卵磷脂软胶囊的适用人群可分为以下这些：

    1、“三高”人群， 心脑血管疾病者，可以起到很好的防治作用。

    2、欲提高记忆力和预防老年痴呆症者。

    3、过量饮酒或肝功能失常者。

    4、胆结石患者。

    5、糖尿病患者。

    6、皮肤粗糙，有黄褐斑、老年斑者。

    中老年人服用大豆卵磷脂软胶囊可以搭配鱼油软胶囊一起服用，这样效果更好。鱼油可以把心脑血管里多余的胆固醇及其它垃圾溶解分离出来，卵磷脂就起到运输垃圾及修复激活体内细胞的作用。在服用鱼油的同时服用卵磷脂，能使鱼油的主要功效成分不饱和脂肪酸如虎添翼，效果倍增，而且建立一个清洁通畅的血液环境，血管柔韧性增加，有效呵护心脑血管，而且卵磷脂能增强肝的排泄功能，从而保护肝脏不受损害。

 

 

    大豆卵磷脂含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂酰甘油（PG）、缩醛磷脂、溶血磷脂等，因此有比较齐全的功效与作用，因此在众多的保健品中能获得不少消费者的青睐。大豆卵磷脂的功效与作用主要体现在以下几个方面：

    1、延缓衰老

    大豆卵磷脂可以修补被损伤的细胞膜，增加细胞膜的脂肪酸的不饱和度，使其软化和年轻化，从而提高人体的代谢能力、自愈能力和机体组织的再生能力，从而延缓人体的衰老。

    2、调节血脂，降低胆固醇

    大豆卵磷脂的乳化作用会影响胆固醇与脂肪的运输与沉积，并能除去过剩的甘油三酯，因此,大豆卵磷脂可以有效降低过高的血脂和胆固醇，进而防治因其而引起的心脑血管疾病。

    3、强化脑部功能

    充分供应的大豆卵磷脂可以保证有充分的胆碱与人体内的“乙酰”合成为“乙酰胆碱”，从而为人脑提供充分的信息传导物质，进而提高脑细胞的活性化程度，提高记忆与智力水平。

 

    大豆卵磷脂是保健品，很多人认为保健品适用于任何人，吃多了也没病，这是错误的。要是不注意吃法的话，大豆卵磷脂就等于白吃了，该怎么吃呢？

    对于人体来说，卵磷脂每天摄取量没有特殊限制，但为了维持健康，每天以高浓缩胶囊制剂为标准，摄入1.5—3.0克为宜，病人的食用量还可以增加1—3倍，服用卵磷脂胶囊制品是一条简便有效的保健捷径。

    一般来说，大豆卵磷脂早晚饭前服用比较好，年轻人吃可以健脑；中老年人服用鱼油和卵磷脂可以缓解和调节血压血脂，起到清理血管的作用。如果是作为预防的话，可以在早饭前服用1粒鱼油，晚饭前一粒卵磷脂。如果有轻微的高血压高血脂的症状，都处于临界状态的话，可以早饭前服用一粒鱼油和卵磷脂，晚饭一粒卵磷脂，心脑血管疾病比较严重的建议早晚饭前鱼油和卵磷脂各一粒。在食用天然大豆卵磷脂保健品时，注意其吃法，并且养成健康、营养、安全的饮食习惯是最重要的。

 

 

 

    卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护，因此被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。卵磷脂存在于每个细胞之中，更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官。

    纯净的卵磷脂在常温下为一种无色无味的白色固体，由于制取或精制方法、储存条件不同被氧化而呈现淡黄色至棕色。

    不同含量的卵磷脂在生活中的应用也不一样，在55%以下的大部分应用在保健食品、营养食品中，也可应用做医药辅料。60%-80%大部分应用在化妆品、药用辅料中，90%以上的主要应用在制药行业。大众型卵磷脂产品的剂型主要有“软胶囊”和“颗粒”两种，人们生活中最常接触的就是这两类，当然了，也有少部分产品是片剂和粉剂。

 

    在人体内，虽然卵磷脂仅占1%的比例，但它在脑中占1/3的比例，而且在脑细胞中的比例更高，占70%-80%。可想而知，卵磷脂对于大脑的作用是非常重要的。

    1、卵磷脂能保护脑细胞膜的健康，帮助它们发挥正常的作用，同时也能保证脑细胞的营养输出和废物的输出，保护脑细胞的健康。因此，对于婴幼儿来讲，卵磷脂是一种非常重要的益智营养素。

    2、卵磷脂是神经细胞传递的重要介质。如果一个人的大脑卵磷脂足够，大脑信息传播速度就会快，大脑的活力会更好，也就是说，大脑思维会更灵活，接受新事物更快。

    3、卵磷脂是脑神经髓鞘的主要营养来源。如果大脑有足够的卵磷脂，大脑传递信息的准确性会很高，也就是有更强的记忆力。

    卵磷脂的其他作用

    卵磷脂具有乳化、分解油脂的功效，能促进血液循环、改善血清脂质、消除过氧化物，能让血液中胆固醇和中性脂肪含量降低。因此，补充足够的卵磷脂有助于防治动脉粥样硬化的发生。

    研究表明，卵磷脂对高血脂有显著的作用，可以有效预防和治疗动脉粥样硬化，如高血压、心肌梗塞、脑出血等。

 

 

 

    虽然我们的肝脏能够分泌卵磷脂，但人到了30岁后，肝脏分泌卵磷脂的功能会逐渐下降，所以，想要保持生命活力，是需要通过食补的方式补充卵磷脂的。有研究表明，正常成人每天摄入卵磷脂的量应为4-7.5克，平均6克/天。这样才能够满足人们的生理需求，而年龄越大，对卵磷脂的需要量越大。

    卵磷脂主要存在于鸡蛋、鱼肉、大豆、动物肝脏中，另外，蔬菜中如山药、香菇、黑木耳、芝麻中也含有一定的卵磷脂。除此之外，葵花籽、玉米、谷物等食物中也含有较多的卵磷脂。要特别说明的是，由于卵磷脂不耐热，它们的活性在25℃左右是最有效的，而超过50℃，卵磷脂的作用也就没有了。所以，在烹饪食物的时候要将温度控制在50℃之内。

 

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