中年肥肚肚！吃鸡肉、豆腐减少内脏脂肪

你也有个肥肚肚吗？中年发福不是福，内脏脂肪太多，小心慢性病找上门！女生通常胖在屁股、大腿，男生则胖在肚子，腰围越来越粗！调查发现，40岁以上的男性有近3成腰围超标，显示腹部肥胖，内脏脂肪通常也较多，容易引发高血压、糖尿病等问题。减掉大肚腩，不是不吃饭，学会聪明选择，鸡肉、海鲜都能吃！

肥肚肚抱起来、躺起来很舒服，肚子里面的器官可不舒服！腹部有许多的内脏，包含肝胆、肠胃、胰脏、脾脏等，周围有脂肪组织负责支撑、固定这些器官，就叫作「内脏脂肪」，还可保护内脏不因碰撞而受伤。

内脏脂肪太多　慢性病风险高

腹部肥胖的人，内脏脂肪也多，就会影响身体的代谢，容易造成空腹血糖偏高、三酸甘油脂偏高，增加高血压、高血脂、糖尿病、心血管疾病的机率！所以，肥肚肚其实暗藏很多风险，而测量腰围就能判断腹部是否肥胖。以下是正常的腰围，超过这些数字，就得担心你的内脏脂肪了！

男生腰围应小于90公分（35.5吋）

女生腰围应小于80公分（31.5吋）

肚子太大、内脏脂肪太多，怎么办呢？该不会不能吃饭、吃肉了吧？别担心，以下就让营养师张佩蓉来教你，怎么挑选食物和料理方式，让肚子越吃越小！

中年肥肚肚！吃鸡肉、豆腐减少内脏脂肪

吃肉的时候建议选择中、低脂肉类，像是去皮的水煮鸡肉、白斩鸡都是不错的选择。

肉类选鸡肉海鲜　煎炸改成蒸煮

很多腹部肥胖的人都爱吃肉，其实，富含蛋白质的肉类不是不能吃，但建议挑选中、低脂肪的蛋白质食物。以肉类来说，可以吃鱼、海鲜、瘦肉、去皮鸡肉，而蛋、豆腐也是很好的蛋白质来源，可以跟肉类相互替换。

张佩蓉营养师提醒，料理的时候，尽量以低油的方式烹调，像是蒸、烫、凉拌、水煮等。比如，可以把香煎猪排换成川烫猪肉片，把酥炸鸡腿换成水煮鸡肉、白斩鸡等。

膳食纤维不可少　吃原始食物少加工

除了肉类，每天记得多补充高纤食物，包含蔬菜、坚果、全谷类等。早餐的白吐司可以换成全麦吐司，三明治记得多夹一些生菜、番茄、小黄瓜等蔬菜，奶茶不妨换成薏仁浆、糙米浆等，都可以增加膳食纤维的摄取量。

早餐吃三明治的时候，建议多家一些生菜、番茄、小黄瓜、洋葱等蔬菜，增加膳食纤维的摄取量。

，张佩蓉营养师表示，别忘了多选择口味清淡、原始的食物，避免重口味和加工食品，以免摄取过多热量。比如，吃炸薯条不如吃原始的马铃薯，吃牛肉干不如吃原始的牛肉。

每天喝水别忘记　少喝糖饮少喝酒

除此之外，别忘了每天都要均衡摄取六大类食物，还要喝至少1500~2000c.c.的开水促进代谢，少喝含糖饮料、少喝酒，再找时间多多外出活动，远离肥肚肚很轻松！

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