苹果功效多！美容面膜自己动手做

苹果酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。它不仅有丰富的维生素、矿物质和有机酸，还有含量惊人的膳食纤维。苹果的营养价值和药用价值都很高，越来越多的人发现「一日一苹果，医生远离我」是很有道理的。，苹果内的多酚类物质可以防止肌肤老化，而其极低的热量对减肥也有很好的帮助。许多美国人把苹果作为瘦身必备水果之一，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称「苹果日」。

苹果功能

苹果中的胶质和矿物质钾能保持血压稳定，降低高血压、中风的发病率。苹果可预防肺癌和铅中毒。苹果中的维生素C是心血管的保护神。

苹果剖析

果皮富含抗氧化成分及生物活性物质。

果肉苹果的主要食用部分，质脆多汁。

果核包裹种子的心室，一般有5个心室。

种子通常有10枚，水滴状，棕黑色。

DIY蔬果汁

可口苹果汁新鲜的苹果汁含有大量维生素A和维生素C，对人体健康很有益处。需要注意的是，多数维生素A在苹果皮中，所以吃苹果时最好不要削皮， 榨汁时最好连。皮一起。

苹果＋梨＋西瓜＋柠檬　清热解暑， 利于排毒。

苹果＋香蕉＋蜂蜜＋梨　消除疲劳，改善便秘，排毒养颜。

苹果＋草莓＋番茄＋生菜　助消化，健脾胃，润肺止咳， 安稳睡眠。

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苹果中含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合，并一起排出体外，从而有效地降低血压。，钾离子还可以保护血管，降低高血压、中风的发病率。

苹果中含有的多酚及黄酮类物质，是天然的抗氧化剂，可以预防肺癌和铅中毒。苹果特有的香味还可以缓解因压力过大造成的不良情绪，发挥提神醒脑的功效。苹果中富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助人体顺利排出毒素。苹果中还含有大量的镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等微量元素，它们可使皮肤细腻、润滑、红润而有光泽。

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★苹果炖鱼

材料

苹果2个，草鱼100g，瘦肉150g，红枣10g，生姜10g，盐8g，味精2g，绍兴酒2g，胡椒粉少许。

制作方法

1.苹果去核、去皮、切成瓣，用清水浸泡备用。草鱼切块，瘦肉切片，红枣泡洗干净，生姜去皮、切片；

2.热锅下油，放入姜片、鱼块，以小火煎至鱼块两面稍黄，倒入绍兴酒，

加入瘦肉片、红枣，注入清汤，中火炖； 　

3.待炖汤稍白，加入苹果瓣，用盐、味精、胡椒粉调味，再炖20分钟即可。

★苹果牛奶面膜

制作方法

1.取半个苹果，洗净削皮，切成小块，捣成泥状；　

2.加入2匙牛奶和1匙麦片，搅拌均匀即成；

3.洁面后，先用热毛巾敷脸，再将面膜均匀敷于面部，约20分钟后用温水洗净。

吃苹果时请注意

1.苹果适合慢性胃炎、消化不良、气滞不通、便秘、慢性腹泻、肠燥症、高血压、高血脂症和肥胖、癌症，贫血和维生素缺乏者食用。

2.准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应。

3.肾炎和糖尿病患者不宜多吃苹果。

4.苹果忌与水产品同食，否则会导致便秘。苹果烂了最好扔掉苹果烂了一个疤，大部分人会把烂疤挖掉，继续吃好的那一部分。这是不对的。其实「烂」是一个过程，出现烂疤的地方是病源物浓度最高的地方，其他部分同样含有病源物，只是没有表现出来而已。

注意事项

长方形箱一般用直行和对角线的排放方式，桶、缸、篮子多用同心圆排列的方式。排放苹果要梗、萼相对，以免相互刺伤。

本文出自人类智库《100种水果营养图典》

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