清肠又排毒！薏仁糙米2饮品护健康

人们借由饮食补充身体能量，但若吃得不健康、不正确，例如农药残留或食品添加物，就会在体内囤积毒素。而除了饮食排毒外，多喝水、蔬果汁、茶饮等，帮助身体排毒之余，也能瘦得健康美丽！

多喝蔬果汁　清除脂肪

蔬果汁大多含丰富的维生素C，能帮助软化血管，清除多余脂肪，净化血液，进而防止动脉硬化。蔬果汁中大量的膳食纤维，能减少肠道吸收胆固醇，预防心脏、血管疾病；还可增加饱足感，预防便秘。

蔬果含有大量的矿物质与叶绿素成分，这2种营养素容易因高温加热而流失，若能经常饮用蔬果汁，就能帮助人体完整吸收营养，有助于维持人体的生理功能。

多喝豆浆　高纤健肠

黄豆中的膳食纤维含量高，具有清洁肠道、帮助排除宿便的功效，能有效预防便秘；亦含丰富的维生素B6，可促进肠道代谢，增加益菌数量，保持肠道菌丛平衡。中医认为黄豆有调和胃部湿热的功效，是增强脾胃消化能力的食疗佳品，搭配小米、杏仁、山药等食材，更能健脾益胃，帮助身体吸收营养，补充元气。

多喝药草茶　消除水肿

当水分摄取不足时，体内的代谢功能会变差，容易堆积各种废物与毒素，进而影响身体功能，使脂肪堆积在下半身部位。药草茶大多能利尿，适量饮用有助消除下半身浮肿。某些药草还可促进代谢，也能使身体多余的脂肪快速代谢出体外。

清肠又排毒！薏仁糙米2饮品护健康

★薏仁糙米茶

份量1人份。

营养价值热量 44大卡、膳食纤维 0.2克。

材料糙米、薏仁各6克。

作法糙米、薏仁洗净，盛杯，冲入滚水，5分钟后即可饮用。

功效调节代谢＋降胆固醇。

★黑糖麦芽饮

份量2人份。

营养价值热量 93大卡、膳食纤维 0.0克。

材料麦芽18克，水5碗。

调味料黑糖1小匙。

功效保护肠壁＋养颜排毒。

作法

1.麦芽放入锅中，加5碗水以小火煮20分钟。

2.放入黑糖调匀，沥出汤汁，即可饮用。

本文出自人类智库《吃对食物清肠又排毒》

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