6食物减赘肉！好莱坞女星教健康吃

不顾一切地饿肚子或是只吃单一食物的减肥，虽然在短时间内可以减轻体重，最终仍然会引起溜溜球现象。没有什么饮食习惯会比定时定量摄取低热量又对身体健康有益的饮食还要来得重要。

与其完全不吃肉类、糖分、淀粉等饮食，还不如减少摄取的次数；即使是摄取相同的卡路里，也要选择对身体好的食物。培养这种健康的想法与正确的饮食习惯才是好的方法。

【有助于减少上半身赘肉的6大食物】

食物1／黑巧克力

摄取少量的黑巧克力对于减轻体重是有效的。根据2005年美国的《临床营养》期刊文章，在一个实验中，吃黑巧克力的人，胰岛素敏感度比吃白巧克力的人还高，并出现胰岛素抵抗力降低的结果。胰岛素敏感度变低的话会造成肥胖，，得到糖尿病的可能性也会增加。

食物2／樱桃

2007年美国密西根大学研究的实验结果显示，连续90天摄取酸樱桃的老鼠身体内，跟代谢症候群有关的总胆固醇、中性脂肪、胰岛素、空腹时的血糖指数都显著地降低，，腹部脂肪也减少了17%。多摄取樱桃也被证实可以增加血液里抗酸化成分的吸收能力。

6食物减赘肉！好莱坞女星教健康吃

食物3／醋

根据2009年《生物科学》期刊的内容显示，在食用脂肪多的食物时，若与醋中发出酸味的成分一同摄取的话，可以减缓体脂肪的形成。夏天时，可以在水中加醋饮用，取代充满糖分的饮料，对于减肥会非常有帮助。

食物4／绿茶

绿茶内含有的抗酸化剂儿茶素成分可以促进脂肪的分解，对于防止老化也很有效。经常饮用绿茶，可以促进脂肪的代谢，对于腹部减肥跟减轻体重也很有帮助。

食物5／洋葱

比起煮熟的洋葱，生吃洋葱或是泡醋来吃会更有帮助。洋葱含有的有机硫化合物就是使洋葱散发特殊辣味的成分，经过人体吸收之后，这个营养成分会有效阻止脂肪的形成。

食物6／番茄

每100公克的番茄大约只有14的热量，水分含量95%，热量少水分足的番茄可以带来一时的饱足感。其中的茄红素成分能保护胰脏，也能有效消除浮肿，提高基础代谢并增加脂肪燃烧率，意即能使身体转变为容易减重的体质。，番茄里的酸成分也能促进胃液分泌，使得消化顺畅，中和油脂，增进排便活动。

【好莱坞女明星的番茄减肥食谱】

番茄又被称作是维他命的宝库，在好莱坞明星之间流行起利用番茄来减肥的方法。琳赛．萝涵利用3日短期番茄减肥法瘦了5公斤，因而获得注目；超过40岁仍拥有纤细八头身身材的卡麦蓉．狄亚也是因为早餐吃番茄而解决了腹部肥胖的烦恼。

珍妮佛．安妮斯顿在两个月的期间每餐餐前都吃番茄来增加饱足感，借此减少食物的摄取量，并成功地减肥了；电影明星黄正民为了饰演好他在电影《你是我的命运》里的角色，整整一周只吃番茄跟水，足足瘦了20公斤，这件事公开之后一度成为话题。

极端地节食对健康会造成伤害。，与其遵从极端的方法，本书建议妳，不如在点心时间或是在一天之中的某一餐摄取番茄。

★珍妮佛．安妮斯顿的餐前番茄摄取法

早餐番茄1颗、马铃薯泥半杯、水煮蛋1颗。

中餐番茄1颗、除去淀粉类食物的一般饮食。

晚餐番茄1颗、鸡胸肉沙拉 。

★卡麦蓉．狄亚的早餐饮食攻略法

早餐不加调味料的番茄高丽菜沙拉、低脂牛奶1杯。

中餐猪肉、地瓜、除去淀粉类食物的一般饮食。

晚餐水煮蛋1颗、葡萄柚半颗、豆奶1杯。

★琳赛．萝涵的3日短期节食法

早餐橄榄油拌番茄＆花椰菜沙拉、葡萄汁1杯。

午餐水煮番茄3颗、豆奶1杯。

晚餐生番茄2颗、矿泉水1杯。

本文摘自大田出版《给我30天还妳上半身》

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