乌梅的功效

 

　　1、防老化

 

　　若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。

 

　　2、清血

 

　　现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。

 

　　3、增加能量

 

　　当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。

 

　　4、保护消化系统

 

　　乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。

 

　　5、消除疲劳

 

　　当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。

 

　　6、消除便秘

 

　　乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。

 

　　7、增进食欲

 

　　长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。

 

　　8、解酒功能

 

　　乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。

 

　　9、孕妇止吐

 

　　很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。

 

   （文健康无忧网）

 

　　乌梅的营养价值

 

　　乌梅是蔷薇科落叶乔木植物梅的没有成熟的果实，其中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，具有非常理想的抗菌的作用。然后乌梅做的乌梅汁，气味很香，味道更是酸甜可口，在烦躁的时候可以多喝一点，有生津去火的功效，是这炎热的夏季必备的饮品。

 

　　因为乌梅含有留醇、维生素E、维生素B族、维生素C、苹果酸，柠檬酸、铁、磷等。其味酸、性混，有健脾和胃，补养肝肾之功效。

 

　　“三毒”即食之毒、血之毒、水之毒。在浸渍乌梅时常要加一些紫苏叶。乌梅加紫苏叶后具有强大的杀菌、解毒能力。乌梅中还含有提高肝胆解毒能力的微量苦味酸，能使胆囊收缩，促使胆汁分泌，且能抗蛋白过敏。

 

　　当人剧烈运动或劳动后，人体肌肉内堆积了大量的乳酸等代谢废物，而使人感到疲劳、乏力，乌梅可以有效地分解肌肉组织中的乳酸、焦性葡萄糖酸等，从而消除疲劳、振奋精神、恢复体力。

 

　　乌梅富含丰富的有机酸，对于改善肝脏机能有很大的作用，对于一些肝病患者是可以多多的食用的。

 

　　治病功效

 

　　1、治小儿头疮

 

　　取乌梅，烧末，用生油调涂即可。

 

　　2、治伤寒头痛

 

　　胸中烦痛，取乌梅十四枚，盐五合，加水一升，煎至半升，温服含吐，吐后要避免风吹。

 

　　3、治心胆腹痛

 

　　取乌梅十四枚，加水五升，煮沸后，纳大钱十四枚，煮水至二升半，分顿服下。

 

　　4、治大便不通

 

　　取乌梅十颗，汤水浸泡后去核，制成如枣大小的丸子，塞入肛门，一会儿便能通便。

 

　　5、治久痢不止

 

　　取乌梅二十个，加水一盏，煎至六分，分两次服用。

 

　　6、治产后痢渴

 

　　取乌梅肉二十个，麦门冬十二分，加水一升，煮七合，缓缓饮下。

 

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