保持饥饿感 提高免疫力
健康知识 2023-05-28 21:31健康知识www.tangniaobingw.cn
一味地吃大餐「吃到饱」,大鱼大肉及膏粱厚味,加上喜爱吃速食,如烤、炸、刺激食物及含磷、钾、钠的高浓度饮料,雪上加霜,在在都是「伤身」或破坏体内免疫系统的凶神恶煞。
现代人喜欢给小儿进补,从维他命到健康食品,唯恐小孩输在起跑点上, 中医养身讲求是「若要小儿安,须受三分饥与寒」,意谓选择不偏食、不过量,则不需要含辛温大热药膳,使用修补如党参、人参、甘草、茯苓等中药来调养身体,可保小儿安。
少食习惯,适度保持「饥饿感」,启发免疫机制。免疫系统的结构是在击败从体外入侵的病原体,和在体内产生的癌细胞,就如军队攻击敌人、保卫自己的国家一样,免疫系统也要攻击病原体和癌细胞来保护人体。
旺盛的生命力,也就是说免疫力增强,来自「少食,几分饥饿感」。在元朝滑寿、难经本义「胃者水谷之海,主禀四时,皆以胃气为本,人无胃气,则死生之要会也」。正如长崎大学医学博士石原解释所谓免疫力,就是白血球的吞噬力和杀菌力。当人饱食终日、膏梁厚味,体质变酸,酵素作用会受到阻碍,内分泌失调,荷尔蒙也会受阻碍,人体吸收会阻碍排泄,排泄机能减弱,免疫细胞降低,反之则增强免疫机制。如同糖尿病人,血液中血糖过多,白血球的贪吃力、杀菌力就降低,免疫力随之减退,糖尿病人易并发肺炎、肺结核等二次感染症。
「每餐七八分饱,保持适当饥饿感」排泄活动则转而旺盛,间接活化免疫细胞和自然杀手细胞,提高身体的免疫能力,不致常生病。饮食规律、营养均衡是养生保健必不可少的物质基础,可起到双向调节作用,使「高者抑之,陷者举之」,进而调整、平衡人体免疫系统。
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