痛风患者安心吃！葡萄柚利尿降尿酸

葡萄柚原产地是西印度群岛，果实大颗、颜色浅且水分多，为阴性水果。以中医观点，可畅通气运循环、恢复胃部功能、促进消化及去痰。它有利尿作用，可消除水肿及降低血压，并且能降低血液中的尿酸，适合有痛风症状的人食用。

吃起来有清爽的甜味及刚好的酸味，但做成果汁又感觉微苦，这是葡萄柚的特征。而其苦味来自柚皮苷(naringin)。从营养方面来看，与柠檬及柳橙等其他柑橘类含有几乎相同的成分，但葡萄柚的维生素C含量却是最多，只要食用半颗就可补足一天所需的量。

【食用秘诀】添加蜂蜜预防感冒！

无法入睡的夜晚，来一杯温热的葡萄柚汁帮助睡眠吧！寒性体质的人，可在葡萄柚汁加入热水及蜂蜜饮用，能温暖身体、预防感冒。

【热量】38kcal / 100g

【营养成分】

维生素C

柠檬酸

痛风患者安心吃！葡萄柚利尿降尿酸

【功效】

增进食欲

有美容效果

有镇静作用

有利尿作用

【挑选方法】

外皮有弹性及光泽， 油胞细致者较好。果型大而圆，手拿有沈重感为佳。

【保存方法】

放在阴凉处或冰箱蔬果室保存。切过的葡萄柚用保鲜膜覆盖放进冰箱冷藏。

文章出自于台湾广厦《别再吃错！跟着新菜医师吃对食物不生病》一书

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