早餐吃少点　促进代谢老化废物

三餐当中，哪餐不吃比较好？

「早餐一定要好好吃」的说法，大家应该不陌生，「吃早餐有益健康」似乎已成为大家普遍的认知了。话虽如此，但你会不会常常不太想吃早餐呢？现代人的作息不但和以前日出而作、日落而息，过着农耕生活的人大不相同，就连晚餐也都吃得很晚，甚至半夜才吃。早餐对于现代人来说，已渐渐变成不需要吃的一餐了，要是为了让白血球处于空腹状态，那么建议大家可以进行不吃早餐的「小小断食」。

人的身体处于睡眠状态时，也等于是处于短暂的断食时刻，这段时间，身体为了排出老化废物而处于准备的状态中，，早上原本就是排泄老化废物的时间，在这段时间吃早餐的话，原来应该要提供给肾脏和大肠在排泄时所需用到的血液，就会流向肠胃，因而削弱排泄的能力。

如此一来，老化废物就会失去排泄的机会，囤积在体内。这些积存在体内的老化废物会弄脏血液，造成免疫力下降，这点在前面已经提过了。从这样的观点来看，早上让身体只出不进，不进＝不吃，也就是早上进行「小小断食」对身体会比较好。

早晨起床后，来杯「提升免疫力饮料」！

在早上「小小断食」的时候，可以用能补充身体精力来源的糖分、维生素、矿物质做杯饮料喝下肚。也可以喝能补充糖分、水分、矿物质，还有温暖身体作用的「姜汁红茶」1～2杯；或是来杯鲜榨的「红萝卜苹果汁」也不错。这些饮料里头含有100种矿物质和约30种的维生素，还有各种不同的药效成分。

★ 姜汁红茶

作法红茶加入适量的姜泥和黑糖。不要只加姜汁，最好能磨成姜泥加进去比较好。

★ 鲜榨红萝卜苹果汁

作法2根红萝卜和1颗苹果，一起在果汁机中榨成汁。

※使用果汁机榨汁的话，果汁里头会掺杂对肠胃造成负担的膳食纤维，所以可以使用纱布等工具将渣滓滤掉。

本文由《人类智库》出版社提供，摘录自《免疫力强化大作战》一书，原着为石原结实。

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